ワイの作った冷やし中華
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>>4
そこも小細工してるけどむしろ茹でたんやで
そのままやとめっちゃ不評なんや >>6
盛り付け撮り方は良く言われるけどそういうセンスないのはわかってる
半熟茹で卵上手もよく言われる こんなん作ってから30分放置しといた袋ラーメンやんけ >>12
たぶんこの手の鶏肉100袋は食って20回くらいアップしてるけどカンピロの出番無いで?
当然市販されてる量は1000倍とは言わんくらいあるやろ
カンピロは無知な飲食店や消費者が起こす悲劇や >>14
きうり切るのめんどくさいけど緑欲しくて載せた
彩りで言えば赤いトマトや黄色い薄焼き卵もあるな
キムチやさくらんぼも見たことある >>18
絶対に無い
>>19
ワカメ?
木耳は茹でてるで?
>>20
マヨネーズと辛子添えるかぁ >>21
ワイは以前茹でたもやしに冷やし中華のタレをかけた「もやし中華」を作ったことあるくらいもやし好きや
このもやしもブラックマッペやで
だけどそこはこだわりとか好みで小細工ちゃう >>22
麺は生麺を茹でて水で締めてる
もうほぼ正解やけど…
>>24
焼鶏>>5 小細工とやらに気付く気付かないではなくそもそも大して興味ないんやで 冷やし中華はさいた胸肉+トマト+きゅうり+錦糸卵やろ
これじゃあ冷めたラーメンやんけ >>27
レスくれてありがとうございます
>>28
肝心な麺が抜けてるやんか
それサラダやん
あと胡麻ダレか酢醤油ベースかは好みが大きく分かれるな スレ落ちそうやから気づいてほしかったところ言うわ
麺を2種類使ってみたんや 蕎麦の三種盛りとかうどんと蕎麦の合い盛りとかあるやろ?
そんな趣きを出してみた >>34
なんで毎度毎度そのレスつくかわからんけど美味しそうな三角コーナーってレス目指すのも目標や! >>36
ワイは基本的に市販のスープやソース使うからクソ不味いことにはならん
>>37
鶏の胸肉>>5 >>39
生食用って書いてるのを茹でてるんやで?
どこにカンピロおるんや? >>41
カンピロのほとんどは「新鮮な鶏肉ならセーフ」とか生の鶏肉を切った包丁やまな板で他の食材を切って提供、とかやからな
鹿児島宮崎の飲食店でも鶏肉のカンピロバクター食中毒は出してる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています