今度ローストビーフ作ろうと思ってるんやが

**風吹けば名無し** · 2023/06/10(土) 22:23:33.45

どうなん？😎

**風吹けば名無し** · 2023/06/10(土) 22:24:11.39

がんばれ

**風吹けば名無し** · 2023/06/10(土) 22:24:22.31

ええやん

**風吹けば名無し** · 2023/06/10(土) 22:24:34.12

ペコーらが作ってたな

**風吹けば名無し** · 2023/06/10(土) 22:25:07.15

低温調理器で何回も作ってるがなんか違うんよな

**風吹けば名無し** · 2023/06/10(土) 22:25:43.83

買った方が美味いという結論に行き着く
本当に火が通ってるのか不安にもなるしな

**風吹けば名無し** · 2023/06/10(土) 22:28:03.08

ブライン液に漬け込んで焼くのが市販のに近づけるコツやな
わざとらしいしっとり感柔らかさになるから
ワイは普通にフライパンとオーブンで焼いたほうがうまいと思うけど

**風吹けば名無し** · 2023/06/10(土) 22:32:17.55

ローストビーフ丼はやめとけおじさん呼ぼうか？

**風吹けば名無し** · 2023/06/10(土) 22:36:23.97

牛肉高いやろ

**風吹けば名無し** · 2023/06/10(土) 22:37:36.58

薄く切れなくて毎回刺身みたいな厚さになってるわ
業務用スライサーほしい

**風吹けば名無し** · 2023/06/10(土) 22:38:53.67

>>7
普通の家庭で美味いローストビーフ焼けるオーブンってあるんやろか
でかくないと塊のまま入れられんやん