冷やし中華とかいう各素材のいい所酸っぱいタレで台無しのクソまず飯
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餃子のタレみたいな汁で食うだけなのに普通のラーメンくらいするよなボッタクリやん >>8
全部同じだよどこのが美味いんだよ教えてみろよ 美味いと思ったことも食べたいと思ったことも生まれて一度も無い食べ物
そもそも中華要素どこ? >>16
それなんだよな。ただ中華麺使ってるだけ。中華への冒涜 >>19
マイナス500かマイナス50かの違いやぞ。そもそも肉要素が細切りのハムってwwwwwwwwww 冷やし中華始めましたとかいう
嬉しくなっちゃう貼り紙 >>22
まともな店ならチャーシューの方が多い気がする ハムに酢→美味くない
卵に酢→美味くない
麺に酢→美味くない
これで美味しいもの出来るわけないよね。 冷やし中華にチャーシュー入れる店は無能
ハムでいいんだよハムで >>27
チャーシューに酢かけるのってもったいなくないか? ほんまの冷やし"中華"は油撥刀削麺(ゆーぽーとうしょうめん)だと思うわ
ニンニクのコクから麻辣の深みやら刀削麺のモチモチやらダンチ
大陸系中華の店なら夏季限定とかで出してること多いから食ってみ
https://i.imgur.com/1ago1s4.jpg >>38
中華料理として存在しとるからな。冷やし中華とかいう中華の名を騙った酢ぶっかけ麺とは格が違う言いたいんや >>42
キレキレやな
ワイはイッチ好きやで
冷やし中華も好きだけどな >>44
ゴマだれで肉がハムじゃなければいいぞ。ひき肉焼いて乗せても美味いやろな >>40
(季節によっては)代わりに梨を入れる店もあるぞ 酸味がキツすぎるんよな
今度スープに卵の黄身でも混ぜてみるか😆 >>56
名古屋人とかいう
冷やし中華には必ずたっぷりマヨネーズつけて酸味を緩和する有能
https://i.imgur.com/RyUbtXe.jpg >>61
マヨネーズって酢と油と卵やろ?酢足してるやん タレの酸味を抑えめにして
トマト増やした冷やし中華大好き 暑くて食欲ない時に食うもんだからキツめの酸味は必須なんよな
そうじゃないと存在意義がなくなる >>54
そらどんな食材でも食中毒のリスクはあるんやし
某食中毒事件でもレバ刺しが即規制されたのにコレはセーフなんやからまぁ大丈夫やろ
肉フェスとかそういうところで食うもんじゃないとは思う >>65
素麺とか冷や麦なら
トマト乗っけてぶっかけるのも好きやで >>70
イッチほど酸味と中華そばの組み合わせを嫌う人間もそうはおらんからしゃーない >>72
変な言い方やけど
中華麺って麺自体が素麺とかに比べると少しコッテリやん
そこにめんつゆだと夏にサッパリと食いたい物としては
ちとクドいねん 冷やし中華と冷やしラーメンはまじで店によると思う
どこでも美味い普通のラーメンと比べて味の差がはっきり出る わかる
サラダにかけるドレッシングも酸っぱいから嫌いやろイッチ?
ワイもやで😘 >>77
言われて見返したら
まあまあおったわ
でもそこまで多くもなかったで >>79
ワイならソーメンひやむぎ食うけどな。安いし美味い。どうしても冷やし中華じゃなきゃ嫌!ってヤツおらんやろ >>82
フレンチドレッシングとかは嫌いやな。オリーブオイルと塩で十分や >>83
100レスもいかんスレでしかもなんJで1に同意して嫌いって言うやつがこんなにおるんやで。実際はもっと多いで >>85
多分そこが一番の争点やろな
素麺冷や麦に無い確固たる強みが
果たして冷やし中華にあるか否か
ワイはそこまで言われると「ある」とは言えんが
でも冷やし中華も好きなんや >>88
ワイ麺食いやけど冷やし中華を外食で食うことほとんどないわ
盛岡冷麺の方が多いかも 正直夏に帰省してマッマに出してもらう専用の食べ物やと思う >>93
ワイもや
半端に好きやからコンビニの冷やし中華で満足しとる >>92
いろいろ理屈っぽいこと言ってるけど結局は酸っぱいのが嫌いな味覚お子ちゃまなだけに見える 餃子に付ける酢醤油にも
「ただの醤油で良い派」とかおるんかな >>96
大人子供関係ないと思うで。ワイトムヤムクン好きやし 素麺冷麦みたいな麺フニャフニャで小麦臭いだけのゴミよりは冷やし中華の方が美味いわ >>105
それたぶん家で食わされてた素麺が安物なんやで… >>109
パンチェッタや鶏のたたきと胡麻だれのマリアージュ… ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています