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三流ラーメン屋の特徴「セントラルキッチン」「スープが一種類ではない」

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0001風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:10:32.61ID:ZzQS/HMPd
あと一つは？
0002風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:11:01.45ID:RPqw1gaz0
チャーシューじゃなくてハム
0003風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:11:40.27ID:L7E/C1gSd
卓上調味料が豊富
0004風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:12:29.72ID:ZzQS/HMPd
>>3
王道家が豊富だから違う
0005風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:12:49.07ID:15qRV3kX0
アイランド型のがクソ感ある
0006風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:12:54.42ID:L7E/C1gSd
>>4
三流やん
0007風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:13:37.27ID:PTqe9hRg0
食券制
0008風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:13:44.95ID:ZzQS/HMPd
>>6
1流だぞ
0009風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:14:08.48ID:6mH14C5v0
具材がネギのみ
0010風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:14:29.73ID:L7E/C1gSd
>>8
1流は飯田商店レベルな
0011風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:14:50.83ID:6mH14C5v0
名前に次郎ってつく
0012風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:15:05.21ID:ZzQS/HMPd
>>7
都内は食券しかない
0013風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:16:02.30ID:ZzQS/HMPd
>>10
家系で反論てしないのがセンス無し
0014風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:16:05.53ID:btxRILw30
チャーシューが市販のやつ
0015風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:16:32.06ID:3N47lchb0
らぁめん
0016風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:16:40.61ID:L7E/C1gSd
>>13
草
家系しか知らなそう
0017風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:17:11.83ID:ZzQS/HMPd
>>11
二郎としてのクオリティ
と
二郎が好きか嫌いか
は別の議論
0018風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:17:27.96ID:ZzQS/HMPd
>>16
田舎の僕と違って都民なんで
0019風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:17:51.43ID:ZzQS/HMPd
>>14
これはある
0020風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:19:08.73ID:mQksuPTQ0
いまどき市販のチャーシューとかこのラーメンブームで生き残ってる店あるの？
0021風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:19:08.96ID:L7E/C1gSd
>>18
都民なのに王道家が一流とか🤣
お金なくてあんま外食できないのかな🤣
0022風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:19:22.76ID:ZzQS/HMPd
>>20
ない
だからどんどん潰れてる
0023風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:20:07.16ID:ZzQS/HMPd
>>21
王道家はめちゃめちゃ美味いし
当然毎日のように行列
田舎の都民コンプ見え透いちゃっておもろいねプププッ
0024風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:22:22.35ID:6mH14C5v0
山形に無いラーメンは全て3流や
0026風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:23:36.41ID:Kd2wiGvP0
メニューや壁に素材やら調理法の薀蓄
0027風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:24:03.24ID:vrLeB+zPd
店長がニンニクを注文しない客にクソ素人とか言う
0028風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:24:18.12ID:ZzQS/HMPd
>>25
大抵のチェーン店は複数種スープあるから間引ける
0029風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:24:53.48ID:ZzQS/HMPd
>>26
ある
0030風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:25:08.36ID:ZzQS/HMPd
>>27
ねえだろw
0031風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:25:58.49ID:bjxJMKPk0
セントラルキッチンの方が安心
0032風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:26:35.18ID:8dUZBJkMr
メンマになんの工夫も無い
缶詰開けてそのままラーメンへ
0033風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:26:39.09ID:ZzQS/HMPd
>>31
安心とは？
0034風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:27:26.57ID:ZzQS/HMPd
>>32
クソでかいメンマの醤油は旨い店多いかもな
0035風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:31:08.74ID:PTqe9hRg0
行列ができる
0036風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:33:15.30ID:ZzQS/HMPd
>>35
無敵家みたいな外人商売してる平凡な店
田舎の強豪他店皆無のセントラルキッチン店

こういうのはたしかにそう
0037風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:33:49.08ID:ikiG1N4oa
ビールがない
0038風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:34:04.66ID:r4YseBwgM
セントラルキッチンで行くとこってAFURIくらいだわ
0039◆65537PNPSA
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2023/06/01(木) 16:34:17.89ID:epuAb04Pr
なんか表に布張ってる
0041風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:36:53.39ID:ZzQS/HMPd
>>39
ノボリなのか暖簾なのか
0042風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:37:24.90ID:ZzQS/HMPd
>>40
逆張り田舎民ここにもおるやん
0043風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:37:57.78ID:s+PmYUeZ0
王道家しょっぱすぎて全然おいしくなかった
0044風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:39:20.50ID:ZzQS/HMPd
>>43
ラーメン素人ってことよ
0045風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:39:52.29ID:s+PmYUeZ0
>>44
う～ん
でも正直あんまり美味しくないと思いますね
0046風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:40:26.42ID:r4YseBwgM
環2家も微妙だし神奈川と千葉しかまともな家系ないわ
0047風吹けば名無し
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2023/06/01(木) 16:40:40.29ID:ZzQS/HMPd
>>45
王道家スレちゃうんでここ
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