ワイ、家系と二郎系の区別がつかないんやが
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そこのやつって家なんか二郎なんかとかってネットの情報調べたけどイミフだった じゃあ他の人間ならわかるかっていうとそうでもないかもって思ったんだよな
このラーメン屋に来てるやつだって区別できてないかもしれない 二郎系も家系もメニューにあるだけやろ区別できんとか五感失っとるんか >>12
例えばラーメン屋に入ってこれは二郎だとか家だとかフィーリング以外で見分けつくの もちろん店の名前で二郎とか家とか書いてあればわかるよ
でもワイの近所の店どっちでも無いねん ってか味違うじゃん
二郎系は基本豚の背骨とかで出汁とってみりん系と醤油の味で固形背脂が乗る
具は豚の腕肉とモヤシとキャベツでほかバリエーション
基本自家製麺じゃないと認められない
家系は豚骨ベースで鶏や乾物の出汁に醤油ベースで鶏油が乗り
具は基本ほうれん草海苔チャーシューで酒井の15センチくらいの短い麺でライスに合わせる 家次郎って家系と二郎系扱ってる店あったで
https://yajiro.jp/ >>14
吉村家から別れていたら家系
三田本店からのれん分けされてたら二郎 >>16
ライスに合わせる文化とかニセモノとか武系が勝手にやってるやつだろ 入店後なら誰でも判断つくんだけどなー
二郎系はニンニクヤサイアブラの量をオーダー
家系はスープの濃さ油の量麺の硬さをオーダー
店に貼ってあるオーダーの仕方見たら一発でわかる >>22
あくまで家系のやぞ
>>23
マジやぞくっそ短いんや 町田商店やばすぎだろ
あの脂ギトギトのスープ飲み干させるのを推奨してるとか正気か?死人が出るぞ >>25
後に引けないんか?
15cmってお前のちんこレベルやで? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています