ばあちゃんのカレーにはトンカツ用の豚肉をゴロゴロ切ったのが入ってた

**風吹けば名無し** · 2023/05/18(木) 22:43:25.06

もう食えないんやな

**風吹けば名無し** · 2023/05/18(木) 22:43:57.94

あかん、泣きそうや。レシピは聞いてたのに何回作っても同じ味にならん

**風吹けば名無し** · 2023/05/18(木) 22:45:00.80

味噌ペーストとココアパウダーが隠し味や

**風吹けば名無し** · 2023/05/18(木) 22:45:07.88

1人分で作るからかな

**風吹けば名無し** · 2023/05/18(木) 22:45:27.59

ばあちゃんの手垢が隠し味や

**風吹けば名無し** · 2023/05/18(木) 22:45:33.45

>>3
そんなもん入れてなかったな。横濱舶来亭やった

**風吹けば名無し** · 2023/05/18(木) 22:45:52.70

>>5
それで美味いならそれでええ

**風吹けば名無し** · 2023/05/18(木) 22:46:39.65

ばあちゃんがあっためてくれたカレーが焦げちゃった時に「もう！」って言ったの後悔してるわ

**風吹けば名無し** · 2023/05/18(木) 22:46:59.14

ワイはロースよりバラの方が好きや

**風吹けば名無し** · 2023/05/18(木) 22:47:46.69

レトルトで同じ味にならないってどういうことや

**風吹けば名無し** · 2023/05/18(木) 22:48:43.42

あれ聞いとけばよかったこれ聞いとけばよかったっていっぱいあるよな

**風吹けば名無し** · 2023/05/18(木) 22:48:55.49

>>10
レトルトじゃないよ。フレーク状のルーや

**風吹けば名無し** · 2023/05/18(木) 22:49:11.17

>>11
もう聞けない

**風吹けば名無し** · 2023/05/18(木) 22:49:47.73

>>9
ワイがロースがいいバラがいいってわがままいったら次のカレーにはそれが入ってたんや。愛されてたんやな

**風吹けば名無し** · 2023/05/18(木) 22:50:34.90

>>8
文句も言わんしなんでも食べるし好き嫌いしないからもう1回カレー作って欲しい

**風吹けば名無し** · 2023/05/18(木) 22:52:42.90

カレー粉炒めるんやで

**風吹けば名無し** · 2023/05/18(木) 22:53:27.01

>>12
あれレトルトじゃないんやな
全部炒めてから煮たり隠し味入れたりしてみたんか？

**風吹けば名無し** · 2023/05/18(木) 22:53:28.06

>>16
横浜は位亭のルーやった

**風吹けば名無し** · 2023/05/18(木) 22:54:20.75

あの年代の人達は味の素入れてる可能性ある

**風吹けば名無し** · 2023/05/18(木) 22:54:26.76

>>17
フレーク状のルーや。作ってる過程見た事ないんや。ワイが部活の夜練から帰ってきたら2人分ラップにかけて置いといてくれた

**風吹けば名無し** · 2023/05/18(木) 22:56:49.39

焼きながら作ってる

**風吹けば名無し** · 2023/05/18(木) 23:00:26.46

>>20
炒めても大丈夫な鍋でブロック肉炒めて、表面色ついたら玉ねぎ人参ジャガイモ等入れて炒める。玉ねぎが半透明くらいになったら水を入れて煮る。
根菜類が煮えたら火を消してルーを入れてとろみが出たら丁度いい。火を弱火でつけてふつふつ気泡が出てきたら完成。
隠し味でおろしニンニク、ソース、コーヒー、チョコレート等が入るものがある。
フライパンでは作ってないと思うし特殊な作り方じゃないから隠し味なんかあったかもな