本格的な十割蕎麦を「立ち食い」で食べさせる店をオープンしたい
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蕎麦好きだから色んなとこの十割食ったけど、結論としては二八が一番バランス良くて美味い ワイの好きなそば屋店主が蕎麦アレルギーになって終わったわ… >>9
十割にこだわりたい
一人でも多くの日本人に本物の蕎麦を食わせたい 十割は若干ぼそぼそというか、普段から食べなれてないとあまり美味しく感じられないぞ >>18
それでも十割にこだわり続けたい
日本人に本物の蕎麦の味を知って欲しい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています