チャーシュー作るの自信ニキはおるか！！

**風吹けば名無し** · 2023/05/02(火) 10:36:32.09

手軽にできるチャーシューの作り方教えておくれ！お前らならそこら辺のレシピより簡単に美味しく作れるやろ！頼む！

**風吹けば名無し** · 2023/05/02(火) 10:37:05.69

圧力鍋あるか？

**風吹けば名無し** · 2023/05/02(火) 10:37:57.21

>>2
あるが使ったことない。
これを機会に使ってみるわ

**風吹けば名無し** · 2023/05/02(火) 10:39:51.57

バラよりロース派や

**風吹けば名無し** · 2023/05/02(火) 10:41:19.88

>>4
どっちも例外なく愛してる

**風吹けば名無し** · 2023/05/02(火) 10:44:15.78

炊飯器で作る方法あるんちゃう？あんま知らんけど

**風吹けば名無し** · 2023/05/02(火) 10:46:23.02

>>6
そんなんあんのか

**風吹けば名無し** · 2023/05/02(火) 10:46:55.53

吉村家みたいな燻製チャーシュー作ってみたい

**風吹けば名無し** · 2023/05/02(火) 10:47:33.20

>>7
サラダチキンとかも炊飯器で作れるらしいし
調べてみなよ　ワイは知らん

**風吹けば名無し** · 2023/05/02(火) 10:49:12.85

>>3
圧力鍋に水、塊肉、香味野菜ぶっ込んで煮る→その間に醤油、酒、味醂を小鍋に入れてアルコール飛ばしとく→塊肉だけ取り出して小鍋に漬け込む→チャーシューではないけど煮豚の完成や

**風吹けば名無し** · 2023/05/02(火) 10:49:44.31

>>9
その手間省くためになんJで聞いてんのに…

**風吹けば名無し** · 2023/05/02(火) 10:50:23.13

>>10
これは良さげ。ありがたい

**風吹けば名無し** · 2023/05/02(火) 10:52:43.02

**風吹けば名無し** · 2023/05/02(火) 10:53:07.46

>>12
ちなみに>>9が言ってるサラダチキンってか蒸し鶏は、鍋にお湯を沸かす→沸騰したら鶏胸肉を入れて火を止める→素手で取り出せる温度になるまで放置→柔らか蒸し鶏の完成や

**風吹けば名無し** · 2023/05/02(火) 10:53:57.83

醤油麹に2日ほど漬けてオーブンで焼く

**風吹けば名無し** · 2023/05/02(火) 10:55:35.90

>>13
GWの正しい時間の使い方や

>>14
ほんまありがてぇ

>>15
美味そうやがめんどそう

**風吹けば名無し** · 2023/05/02(火) 10:57:37.96

砂糖入れずに玉ねぎだけの甘さのチャーシューが好き

**風吹けば名無し** · 2023/05/02(火) 11:01:47.51

>>17
玉ねぎの甘みだけのチャーシュー！
そういうのもあるのか！