日本酒「美味いです。酔えます。日本文化です。高級品でも安いです」←こいつが流行らない理由
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スーパーに売ってるのなんで美味しくないの集めてるんだろう ワインより管理難しいのがね
日本酒管理できればワイン管理なんかちょろい 酒はちょっとなあ
気分が良くなるのは好きやけど体に悪いし 美味しい日本酒ほど入手しづらいからな
高知の文佳人買えるところ少ない😢 旨いのは認めるけどすぐ味落ちるし14代とか温度管理徹底してないと流通絞って結果プレ値付いてるからなあ
どうしても焼酎より土地限定酒ってイメージが抜けん 日本酒はガチでうまくて楽しめる
慣れるとビールがただの炭酸水になって楽しめなくなるのがデメリット 所詮アルコールにはかわりない
周りの人に迷惑をかけるゴミを量産するだけのドラッグ >>2
高いって言っても各酒蔵の最高級品で一升1〜3万、熟成酒で5万くらいや。ワインやウイスキーと比べればはるかに安いで。
>>12
生酒は冷蔵庫、火入れは常温で大丈夫や。ただし生は半年、火入れも一年くらいで飲んだほうがええな。 日本酒はワインやウイスキーと違って定価で美味しいのが買えるのが良い ワイは飲めんけど今残ってるような酒蔵はやっすいやつ以外は
誰でもおいしい言うようなの造っとるやろ知らんけど 響21年とか山崎25年を安いと思えるなら洋酒も安いんとちゃうか? >>17
14代とか香り系は開栓してしばらくすると味が落ちるけど、秋鹿とかは開栓してしばらくしたほうが良くなる場合もある。 >>22
火入れは日本酒ぽい味で飲みにくそうな印象でようかわんわ 日本酒美味すぎるのが敗因なんよな
安焼き鳥屋で出される日本酒ですら旨いやんなんならパック酒でも旨いのあるし保存性だけどうにかならんもんかね
保存考えると焼酎に手が伸びてまうわ 味落ちた日本酒って腐ったりしてるわけではないんか? >>25
150万とかの話やろ
>>28
焼酎は臭くてどうしても割らないとうまくないからあまりのまなくなる >>27
ここ10年くらいは生が流行っとるな。ワイは両方好きや。
ただ流行りの十四代のような香り系は最初の一杯だけでええ。飲んでいて飽きる。
十四代を定価で買える店あるけど買えても知り合いにあげとる。 >>30
土地柄かもしれんなワイ九州出身やから芋から米までなんでも好きやで
>>31
ヒントだけでも書いてやワイも贈り物で買いたいわ >>22
15年くらい前の生酒冷蔵庫に入ったままなんやが… >>31
低アルコールの発泡してるフルーティーな日本酒がはやりやがそれでええ 喉熱くなる感じがワイは好きやないからビールでええわ
クラフトビールええで 日本酒甘いから食事に合わない
あと東北のカッペ臭さいのが無理 >>35
喉熱くなる感じそれ最悪やぞ
アルコール感を感じず酔うのが良い 米は国産出来るから原材料を輸入する必要も無いからなあ
ウィスキーやビール等の輸入原料品は貿易赤字の元にしかならん役立たず >>38
本当に甘い
男は砂糖シロップちゅぱちゅぱ飲むのが好きなんやろ >>32
まあ買えると言っても抽選か宝探しみたいな感じでたまに店頭の目立たないところに置いとるだけやで。
ヒントは東京の大きい酒屋や。実際に店に行かんと買えん。
>>34
確か風の森の油長酒造が出しとるな。風の森も微発泡でええ酒や。生やが開栓してしばらくしても悪い味にはならん。 >>38
ばくれんなんかは辛いで。甘めの酒でも食事に合うものはある。 刺し身がマシ程度でどんな食べ物でもいまいち合わない
焼酎が最強 旨いんだけどアルコール度数高いから人には勧め辛い
旨い酒はワイだけで楽しませてもらうわ😋 ビールとかチューハイは食事が主役やけど、
日本酒とかウィスキーは酒の方が主役やろ、つまみは珍味とかチーズみたいなのがちょびっと有れば良い >>48
ワイ三茶やけど近くの大きな酒屋やと信濃屋なんやがワインが多いんよなあ
森伊蔵なんかは伊勢丹の抽選で何度か買っとるけどプレ日本酒はまだ買えた事ないわ
デカい都内の酒屋地道に探すわサンガツ >>52
秋鹿とか菊姫ならジビエ、洋食にも合うで。むしろあの辺は白身の刺身なんかには合わん。 >>51
くどき上手はうまいよな
すっごい美味いわけじゃないけど精米度合いの圧倒的割安感から買いたくなる >>37
プレミア付くやつやからあと20年くらい寝かしとくわ >>58
せやな
美味い酒ほど早く飲んだ方がいい
不味かったら美味しくなるまで保存するか料理行きや
まずい日本酒飲んで体悪くなってもアホらしいからな >>55
もうちょいヒントをやろう。その酒屋があるのは東京都下で複数のアニメの聖地になっとる私鉄の駅がある所や。
ただ頻繁に抽選に応募せんと当たらんで。ワイは抽選で十四代を何度か当て宝探しでは2回見つけたで。 岩手の南部美人好きやわ
手頃な値段やけどスキッと旨い >>52
日本酒も好きやけどどっちかというと同じ考えやわ
東京で買う泡盛とか臭くて飲めんけど現地で買った壺入り30年物古酒ってのが驚くほど旨い
ウイスキーとかもそうやけど寝かせられるのが焼酎のええとこやね
>>69
サンガツ!だいたい分かったで!今度行ってみるわ!!! >>57
風の森の秋津穂は普通では考えられん値段やな。地元の米やからあの値段で出せるらしい。
>>58
好みや酒の種類によるな。開栓してからしばらく置いて飲む人もおるで。
ある有名な酒屋の社長に言わせると味の変化を「劣化ととるのか熟成と取るかだね」と言ってた。
十四代とか香り系は改善したらなるべく早く飲まないとただのアルコール水みたいになる。 スタバのメロンメロンフラペチーノ飲んだら少しアルコール感あったら日本酒やなと思ったわ 5年押し入れ放置してた麓井のきもとづくり純米開けたけどうまかったわ >>73
あそこはタイミングが良ければ他の貴重な酒も定価で買えるで。絶対に定価でしか売らん店や。獺祭が貴重やった頃も定価で数十本単位で並べてあって驚いたわ。 ノンアルの日本酒であったけどゲロまずやったな
日本酒の味ってアルコールありきなんよなやっぱ >>82
日本酒の幅は結構ある
甘いので飲み飽きたらドライなの飲めばいいしな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています