ラーメンで一番うまいラーメンって味噌ラーメンでは…？

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 09:23:55.45

旨味が一番強い気がする

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 09:24:40.34

酸辣湯麺

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 09:24:59.73

コーンが下にたまるからラーメンの後味がコーンになる

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 09:25:40.79

二郎

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 09:26:11.95

まあ分からんでもない
味噌とラーメンの相性いいよな

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 09:26:54.83

焦がし味噌はダメだな
焦げた味しかしない

あと、味噌ラーメンも野菜をスープで炒めながら味噌を溶いていくパターンと

野菜を普通に炒めてから味噌を溶いたスープに載せるパターン

**風吹けば名無し** · 2023/04/23(日) 09:29:14.47

味噌󠄀は美味い店の食べてから印象変わった