「チキンのトマト煮」作ってるんやがなんか思ってるのとちゃう

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:24:47.40

なんやこれ

https://i.imgur.com/gVt9kwa.jpeg

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:25:55.83

煮ていくとそれっぽくなるでしょ☝🥺

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:26:33.69

ちょっと水っぽ過ぎるわな
煮詰めるか汁捨てよ

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:26:54.88

まず玉ねぎの切り方がクソすぎる

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:26:59.12

1,2時間煮詰めればええんかな

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:27:09.75

半日煮詰めろ

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:27:10.70

キッチン汚え

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:27:28.87

トマト煮なんだから煮ろ
ところでコレトマト缶か？トマトジュースじゃなかろうな

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:27:34.54

玉ねぎデカ過ぎひん？

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:27:48.48

うっすw

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:27:53.93

玉ねぎ火通ってないやん

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:28:12.52

想像だけで料理するタイプの人

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:29:34.70

はいはいホモホモホモ

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:30:24.80

キッチン汚い玉ねぎの芯入れんな

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:30:58.57

玉ねぎ炒めて甘み出せ
コンソメ入れろ

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:31:40.14

コンソメ入れたしトマト缶だぞ
ホールじゃないけど

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:31:42.08

ウスターソース少しだけ入れるんやで

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:31:45.64

トマト缶使ってないよな？
何入れた？

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:32:21.85

トマト缶なのにトマトの塊が見えない

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:32:28.18

ドM女装子ニートなの？

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:32:33.71

水分おおくぬ
玉ねぎと肉炒めてからトマト缶詰め入れてブイヨンスープたすくらいで良かったんじゃ

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:32:53.65

カゴメ基本のトマトソース使えよ

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:32:54.82

ホールじゃないなら塊が見えないのは当然だが

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:32:57.88

ケチャップ入れたらまとまるで

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:33:21.52

トマト缶はホール使ったほうがそれっぽくなるで特に最初は
というか料理初心者の段階ならカゴメおかの味付け済みトマトソース缶でええ

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:33:22.47

汁がヒタヒタ？

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:33:23.79

カットトマトは煮込み用のトマトじゃないぞ煮込むならホールや

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:34:21.23

ホールじゃないとしても煮込むならあらごしやペースト使うだろ

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:34:38.72

トマトソースって使い方間違えると酸っぱすぎだり甘ったるくなるよな
案外難しい

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:34:58.56

もうスープってことにしたらええんやない？

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:35:04.00

まぁ煮込みならホールやな
カットは仕上げに加えるときに使う程度や

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:35:54.64

ホールは潰すのが面倒や
スプーンでやろうとしても粒トマトが逃げやがる

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:36:08.10

うまそうやん

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:36:28.28

まずその前にコンロ掃除しろ

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:36:54.37

ブロッコリーとかアスパラとか緑のもの入れるとそれっぽくなるやろ

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:37:38.24

地獄の釜よろしくゴンゴン煮詰めていけ

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:38:08.77

ちゃんとしたトマト缶使ったかこれ？

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:40:54.59

トマトジュースは使っちゃダメまずいよ

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:41:15.03

>>37
98円のやつ使った

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:43:25.29

問題はトマトじゃないチキンの方だ

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:46:07.20

煮詰めても焦げつかないんか？

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:46:07.83

いや、別に食えば普通に美味いんじゃね？

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:47:16.34

鶏肉玉ねぎ炒めてからトマト缶と水200mlくらい入れてコンソメキューブと胡椒入れるだけでいいだろ

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:47:36.61

>>16
レシピ見なかったんか？
こんな水入れないやろ

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:48:05.58

なんかそれっぽい雰囲気になってきたぞ？

https://i.imgur.com/N771yQy.jpeg

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:48:46.65

>>32
そんなきっちり潰さなくてもチキン煮くらいならどうとでもなるやろ

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:49:16.55

ボルシチに路線変更や

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:50:29.58

>>45
まだ全然水分多い
強火でもっと詰めていけ

言うてあんま飛ばしても焦げるから強火にするなら目を離さずに、中火でも3～5分おきくらいで見てやってある程度どろりと詰まったら弱火にせーや

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:51:31.37

>>46
チリコンカンやラタトゥイユ作りには面倒や

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:52:07.07

半分くらいになるまで煮詰めればそれっぽくなるで

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:52:08.17

トマト煮ちょくちょく作るけどうまいよな

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:55:04.64

>>49
舌触りのいいソース作りたい時には面倒やな
でもそこをこだわる人なら面倒でもやるやろ

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:56:03.35

>>48
なにこのレス
絶妙に気持ち悪い

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:57:38.61

>>49
どっちも細かくつぶす必要なくないか

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:58:05.58

お前らトマト缶詳しそうやな
トマト缶で美味しいの教えてくれんか
前使ったの赤いだけで何の旨味もなかったんや

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 09:59:32.77

>>54
潰さないとミニトマトの塊残るやろう
あれ苦手や

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 10:00:09.62

>>55
カゴメ基本のトマトソース　
これ一択や

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 10:01:22.03

>>45
もっとやもっと煮詰めていけ

**相沢聖人** · 2023/04/19(水) 10:02:08.07

自分でもよく分かんないんすよ

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 10:03:00.61

水が多すぎる

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 10:03:34.61

>>56
ワイはヘタが混入してるのが嫌でホール使ってるな
手でつぶすと楽やで水洗いでええし

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 10:03:51.95

>>55
適当な業務スーパーで売ってるようなのでええやろ
物足りなかったらコンソメとか味の素とか足してけ

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 10:05:14.16

トマトめっちゃ好きだけど服についたら簡単に落とせないのが困る

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 10:05:40.81

>>63
言うほど服につくか？

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 10:06:07.83

>>61
みんな工夫してるんだな
ワイカットトマトに塩とかコンソメ足して煮詰めてるわ

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 10:09:00.40

>>55
モンテカルロみたいな名前の奴

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 10:11:09.06

>>55
トップバリュー以外はどれも大差ない
クエン酸入ってないやつは変な酸味がしなくて美味しい

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 10:11:37.76

缶に書いてあるトマトの絵が細長い品種のやつが加熱用のトマト缶や
細長いとまとはイタリアントマト系や

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 10:12:36.80

IH周りが汚すぎて料理が入ってこんわ

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 10:12:40.42

ベースの玉ねぎは悼めた？

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 10:13:46.49

去年鶏肉はトマト煮にしすぎて飽きたから、先月はフリカッセにしてみたら美味かった
リュウジのレシピやけどな

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 10:15:13.50

ありがとな
参考にさせて貰うわ

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 10:15:51.56

昨日作ったラタトゥイユは専用のトマトソースがイオンに売ってたからそれを使った

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 10:16:32.18

まずこれ１０分も煮てないやろ

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 10:18:26.40

お料理は創作活動みたいなもんやし楽しいけど
迂闊にネットに上げると教えたがりおじさんがｼｭﾊﾞｯてくるんだよね…🥺

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 10:21:04.12

>>75
ぴえんおじさん🥺

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 10:21:52.96

嫌儲飯

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 10:22:17.90

そろそろ煮詰まってきた？🥺

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 10:22:27.93

生トマトでええやろ缶とか紙パックは大杉で。

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 10:22:48.40

浮いた油とアク綺麗に取った方がええど

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 10:23:48.74

>>75
シュバるために自演かますようになってからが本番やぞ

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 10:24:27.75

この料理自体美味しくないやろ

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 10:24:41.29

>>79
スパゲッティ作る時とかは生トマトみじん切りにして作るトマトソースが1番美味いよな

**風吹けば名無し** · 2023/04/19(水) 10:24:55.62

伸びてるから出来上がるの見守ってるのかと思ったけど違うんか🥺