ワイ、ボロネーゼとミートソースの違いがわからない

**風吹けば名無し** · 2023/03/20(月) 18:07:42.29

食ったけどほぼ一緒やん

**風吹けば名無し** · 2023/03/20(月) 18:07:59.30

ワイの味覚がおかしいんか

**風吹けば名無し** · 2023/03/20(月) 18:08:14.79

同じやで

**風吹けば名無し** · 2023/03/20(月) 18:08:18.50

ミートソースのことをボロネーゼって言うようになったんやで

**風吹けば名無し** · 2023/03/20(月) 18:09:10.93

>>4
なんでや

**風吹けば名無し** · 2023/03/20(月) 18:09:16.60

より肉に重きを置いたのがボロネーゼってイメージやけどどうなんやろ

**風吹けば名無し** · 2023/03/20(月) 18:09:34.67

>>5
その方がかっこいいぢゃん。🥺

**風吹けば名無し** · 2023/03/20(月) 18:10:06.51

肉の味がくどいのがボロネーゼ
トマトソースの味がしつこいのがミートソース

**風吹けば名無し** · 2023/03/20(月) 18:10:27.60

肉多くて辛いのがボロネーゼのイメージ

**風吹けば名無し** · 2023/03/20(月) 18:11:12.12

>>8
ボロネーゼは肉が粗びきでミートソースはトマト味

**風吹けば名無し** · 2023/03/20(月) 18:11:18.06

ボロネーゼの正式名称はミートソースのボローニャ風らしい

**風吹けば名無し** · 2023/03/20(月) 18:11:22.97

ボロネーゼをジャパナイズドしたのがミートソース

**風吹けば名無し** · 2023/03/20(月) 18:11:38.62

>>9
辛いのはアラビアータちゃうか？

**風吹けば名無し** · 2023/03/20(月) 18:11:52.37

トマトケチャップとかソースでジャンクな味付けにしたのがミートソースで
ひき肉とトマトと赤ワインの素材の味で勝負するのがボロネーゼってイメージ