【画像】ポークステーキ、ガチで美味そうwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
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>>6
予め10時間以上低温調理した豚肉を最後に焼いてるだけやでコレ ここで食ったことあるけど確かにボリュームあるけどパサパサしていてうま味も少なくてあまり美味くはなかったぞ 1,2枚目は美味そうだけど3枚目の断面とか見ると明らかに豚肉だってわかっちゃって「あっ…」ってなるわ >>10
こんな商法するぐらいやから焼き方に自信アリなんかと思ったら
パサパサなんか草 >>1
このメニュー表頻繁にスレ立つよね
いくらもらってんの? >>10
見た目が完全にパサパサしたハムやもんなあ >>10
低温調理しといてぱさぱさなんか
そらアカンわ話にならん >>10
まじか
間違ってオリンポスとか頼んだら地獄やな 素朴な疑問だけどこういう肉の色を見て生焼けとか言う人って料理したことも外食したこともないのかな?? 一見うまそうに見えるが豚ならマッターホルンくらいでええわ >>10
つい最近エベレストを数人で分けて食べたけどレアっぽくて全然パサパサしてなかったぞ?
むしろもうちょい焼いて脂落としてほしかったくらい >>30
牛肉ならともかく豚肉だと生なのか火通ってるのか見分け辛いぞ
特にこんな小さな写真だと 今はとんかつでも中が半生の店とかあるしな 何故か流行ってる 生姜焼きとか角煮とか豚肉ってしっかり味付けしないと不味いのかもな >>26
マロリーポークステーキや
もう数年前にバズったやつやぞ >>35
ワイは富士山やったわ
まあ個人の感想やしデカい方が良いのかも知らんな 美味しそういつか食べたいと思ってたけど
あんま期待しない方がええんかね こういう分厚い肉に思いっきり齧り付くのってロマンよな 冷やして薄切りにしてローストポークにした方が絶対美味そう 三重県のトンテキは不味いし高いし最悪だった
県内の人気店TOP5全部回って全部ハズレ そもそも肉がショボい 低温調理でパサパサってむしろどうやってるんや
10時間とか完全に機械任せやろ なんかセコイわ
こんなの食うならビーフステーキ食う 最近低温調理したあと焼いたり揚げたりするの流行ってるけどうまいんかな とんかつ用みたいな脂身があるポークステーキ好き
豚の方が牛肉より塩コショウに合うし旨いやろ >>63
ワイも味は豚肉の方が美味しいと思うんよね
でも体は牛肉を求めてしまうなんでやろ ポークソテーというか、ケチャップ系の味付けのポークチャップ好きだったんだけど
今では食えるところ殆どないよな
まあ自分で作れって話か
難しい料理でもないし >>72
洋食屋にはあるだろ
まあ洋食屋自体が減ってるけど こういうでかい豚って豚臭くない?低温調理とやらはそれも何とかしてくれるんか マロリーのポークステーキは複数人で分けて食うものやで
食い切れないとか270多いとか言ってる奴は他人と一緒にテーブル囲んで飯食う発想がない弱者男性 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています