ラーメンチェーン店で同じ食材・設備使ってるのに味が違うのはなぜ？

[0001 風吹けば名無し 2023/03/09(木) 12:24:01.66 ID:7tr+fHkm0]

https://i.imgur.com/jJuTc5e.jpg
なぜだと思う？

[0002 風吹けば名無し 2023/03/09(木) 12:27:02.24 ID:NaYf8dcld]

朝や昼に食べてるものや空腹感が違うから

[0003 風吹けば名無し 2023/03/09(木) 12:30:07.20 ID:ZADzpARW0]

ラーメン再遊紀でそんな話あったな

[0004 風吹けば名無し 2023/03/09(木) 12:35:46.67 ID:gTdCEQUd0]

店主の汗が一人一人違うから

[0005 風吹けば名無し 2023/03/09(木) 12:39:31.44 ID:hcQekDOAa]

モノは完全に同じだとするなら店の雰囲気だろう

[0006 風吹けば名無し 2023/03/09(木) 12:46:21.29 ID:AKaXOJMC0]

火の通し具合とか

[0007 風吹けば名無し 2023/03/09(木) 12:53:58.27 ID:Oqug+Dlsa]

読んだはずなのにひとつも覚えてない…

[0008 風吹けば名無し 2023/03/09(木) 12:54:17.66 ID:H2X8er9K0]

支店の味が好きやったのに店主変わって本店の味に近づいてしまったときのガッカリ感

[0009 風吹けば名無し 2023/03/09(木) 12:57:49.49 ID:tcW4dtp00]

所定の器具なんて使って作るわけないやろ

[0010 風吹けば名無し 2023/03/09(木) 12:58:41.59 ID:AOQxUwao0]

キーボードもマウスも使ってるパーツ同じや😎

[0011 風吹けば名無し 2023/03/09(木) 12:59:00.99 ID:ScxmvnSQ0]

作るやつが適当だから

[0012 風吹けば名無し 2023/03/09(木) 13:04:58.34 ID:Oqug+Dlsa]

で、これの結論はどんなんだったっけ？
つーか、何話か教えてくれよ

[0013 風吹けば名無し 2023/03/09(木) 13:08:59.13 ID:pPF/TL8I0]

愛情という隠し味

[0014 風吹けば名無し 2023/03/09(木) 13:16:25.51 ID:O7HajUkz0]

火の通し方、湯切りの仕方、混ぜ方…
いくらでも違いは生み出せるよ