トマトと玉子炒め物
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最近つくっとるんやがワイも作っとるで言う奴いてない? ミニトマトそのままでつかうんか?
丸っぽいれるん? 食べたこと無いけどトマトの水分で水っぽくなるんじゃないの わいは湯剥きしたことないわ
火とおしてたら剥けてくるし柔らかくなるし 調理時間がくっそ短くすむわりにメイン張れるくらいうまいのがすごいわ わいが聞きたいのは肉系いれて作ったらどうなんやろ?いうことなんや
メイン張れるくらいうまいけどやっぱどこか寂しいんよ
豚バラとか入れてる奴いてないか? 案外町中華でメニューないんよな
一度店でくってみたい これうますぎる
ユーリンチーとかホイコーローみたいな名前つけて定着させろ >>14
豚バラはコマか?コマをさらに細かくしたするんか? 番茄炒蛋な
中国の先生はケチャップ入れてたわ
卵とケチャップやから当然美味い >>22
ツベでみたらいれてたわ
でもキクラゲなんか扱いむつかしそうで手だしたくない
なんか余らして腐らせそうやわ >>21
焼肉用のバラとかを細切りや
てかどんな切り方でもええよ >>26
細切りか 試してみるわ
細切りやとさくっと火通せそうでええな
手早く美味しくできるのがこの料理最大のポイントやな 今日の晩飯に豚コマ入れてオイスターソースもいれてつくってみるわ
他に変わり種ない? 変わり種じゃないけど卵に水とき片栗粉入れるとふわふわなるで >>30
うーん なんか微妙やな
ワイとしては食卓のメイン張らせたいからフワフワ要素よりガツガツ要素がほしいんや >>30
でもまぁ小皿で出すときは試してみるわ
ありがとう 牛コマや豚コマもうまいで
酒醤油で下味つけて片栗粉まぶすんや
全体の味付けはオイスターソースが好きやけどただ塩コショウだけでもうまいな 中国だとお母さんの手料理であって
飲食店で出す料理ではないらしいな >>34
プロはたいてい入れてるんや
ふわふわ言うてもスフレみたいな感じちゃうで
まあ一回試してみるとええ >>35
なるほどな 下味つけとくんもええな
せやけど手間ふえてまうな いいなーワイも食べたい‼
ワイはスクランブルエッグしか作ったことない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています