最近コーヒー豆を自家焙煎してるんやけどスモーキーでうまいな

**風吹けば名無し** · 2023/03/03(金) 15:44:35.42

ワイルドで人を選ぶ味だと思うけどハマるわ

**風吹けば名無し** · 2023/03/03(金) 15:45:46.29

フライパンとかで生豆煎るんか？

**風吹けば名無し** · 2023/03/03(金) 15:46:19.24

>>2
せや
ロースター買っても置く場所ないしフライパンで

**風吹けば名無し** · 2023/03/03(金) 15:46:51.48

クルクル回す網やなくてもいけるんか

**風吹けば名無し** · 2023/03/03(金) 15:47:21.07

まあ焼きムラはひどいな
焦げた豆を取り除けばマイルドな味わいになると思う
けどそれも混ぜてドリップのがええんや

**風吹けば名無し** · 2023/03/03(金) 15:47:39.88

趣味極めて自宅でコーヒー販売してみたら？
テイクアウトだけで

**風吹けば名無し** · 2023/03/03(金) 15:48:42.43

素朴だけど飾り気のないこの味は自家焙煎でしか味わえんよ

**風吹けば名無し** · 2023/03/03(金) 15:48:54.11

キッチンがええ香りで満たされそう

**風吹けば名無し** · 2023/03/03(金) 15:50:34.95

健康の為にインスタントコーヒーを一日一杯飲んでるワイに言いたい事ある？

**風吹けば名無し** · 2023/03/03(金) 15:51:02.68

>>6
こだわり的にもうちょっと洗練された味じゃないと人には飲ませられんなあ

**風吹けば名無し** · 2023/03/03(金) 15:53:12.79

チャフ舞ってキッチンが汚れそう

**風吹けば名無し** · 2023/03/03(金) 15:56:22.13

>>8
チャフ出るから外でやるで

**風吹けば名無し** · 2023/03/03(金) 15:56:45.30

>>9
最低3杯飲まないと意味ないって論文があるらしいで

**風吹けば名無し** · 2023/03/03(金) 15:57:33.26

実験でチャフだけで飲んだ人のレポート読むと不味いらしいな

**風吹けば名無し** · 2023/03/03(金) 15:57:51.70

UCCのコーヒーアカデミー受講しようかと考えた事がある

**風吹けば名無し** · 2023/03/03(金) 15:58:19.05

公園とかでやってるんか？通報案件

**風吹けば名無し** · 2023/03/03(金) 16:00:08.18

浅煎りは難しいけど中～深煎りは結構味が安定する
2ハゼ始まって1分くらいしたら火を止めて冷やす感じ

**風吹けば名無し** · 2023/03/03(金) 16:01:05.07

>>16
自宅の敷地内や😤

**風吹けば名無し** · 2023/03/03(金) 16:01:51.73

>>14
ようそんなにチャフだけ集められるな

**風吹けば名無し** · 2023/03/03(金) 16:03:31.51

生豆ってどこで何グラム買ってるんや？

**風吹けば名無し** · 2023/03/03(金) 16:10:18.45

>>20
気分で200g～1kg単位で
店もいろいろやけど迷ったらとりあえず珈琲問屋