ワイ、鹿肉を加熱中
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ちなちょっとヤバそうな香りしたからかなりしっかり目に焼いてる🥺 獣肉はちゃんと血抜きしないとダメだよ
基本2日は流水につけておくのがマナー >>4
冷凍で貰ったやつを貰ったからわからんのやが多分古いなこれ
腐りかけの臭いする部分がある🥺 美味いけどたまに魚の腹捌いた時みたいな匂いってか雑巾みたいな匂いの部分あるわ🥺 >>11
食うたことなさそうやけど鹿肉は基本火通すとパサパサしとるもんやで🥺
やしローストとかにしたらええ感じになるんやけどこれは中赤いままで食う勇気ないわ🤮 >>15
やっぱりヤバイよな🥺
あと1ブロックあるんやけどそれは捨てるわ🥺
鹿肉好きやし残念🥺 食感的にはササミに近くてササミより肉の繊維細い分柔らかい感じや🥺
それにレバーみたいな血の香りがする
これはそれ+たまに雑巾みたいな謎臭がする🤤 完食したわ🥺
もし下痢や発熱に襲われたらまたスレ立てるね🥺 んー鹿肉にそんな臭いはないはず
ちゃんと血抜きとかしてたらね
保存方法悪いんかなそれ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています