バカ「焼肉は肉を焼いただけ。料理とは言えない」、賢いワイ「あのですね、

**風吹けば名無し** · 2023/02/15(水) 16:30:25.41

刺身は肉を切っただけ。焼いてすらいないんですよ。
焼肉が料理でないなら、刺身はそれ未満で料理じゃないですよね」

バカ「（ぐぬぬ）」

**風吹けば名無し** · 2023/02/15(水) 16:31:51.84

焼肉はタレ拘ってたら料理や

**風吹けば名無し** · 2023/02/15(水) 16:32:24.98

どん背認めるんか

**風吹けば名無し** · 2023/02/15(水) 16:32:51.28

どっちも料理じゃない
これでええか？

**風吹けば名無し** · 2023/02/15(水) 16:33:54.52

>>4
料理だぞ

**風吹けば名無し** · 2023/02/15(水) 16:35:54.84

世界各国の料理を見てきたけど刺身も焼肉もなかったで
単純でもれっきとした食文化やね

**風吹けば名無し** · 2023/02/15(水) 16:37:20.06

焼く　切る　盛り付け
これら全て調理工程やから料理やで

**風吹けば名無し** · 2023/02/15(水) 16:39:06.26

客が焼く場合は料理か微妙やな
客が料理しとるとも言えるか

**風吹けば名無し** · 2023/02/15(水) 16:45:38.32

衛生管理を適切に行い、狙った食味食感と栄養となる調理を行えば料理
どれか欠けていれば料理ではない
つまり加熱用牛肉を殺菌せずミンチにしただけのユッケは料理ではない
刺身用魚肉を清潔な包丁で切り出し薬味を置いた刺身は料理

**風吹けば名無し** · 2023/02/15(水) 16:50:36.86

お好み焼き焼きも材料だしてるだけやん
大阪だと焼いてくれるらしいが

**風吹けば名無し** · 2023/02/15(水) 16:52:52.04

料理でも料理じゃなくても
どっちでも良いやん

**風吹けば名無し** · 2023/02/15(水) 16:55:53.63

実際疑問なんやけど、うまい焼肉屋不味い焼肉屋って、仕入れの差なんか？

**風吹けば名無し** · 2023/02/15(水) 16:59:10.15

都内で肉が旨い鉄板焼屋教えてくれ

**風吹けば名無し** · 2023/02/15(水) 17:03:28.74

焼肉は肉がメインじゃなくてタレがメインだから

**風吹けば名無し** · 2023/02/15(水) 17:04:02.03

これはしゃぶしゃぶやけど客が調理してる時点で店が想定してるおいしさにならない可能性あるからちゃんと調理した状態で提供してほしいわ
https://i.imgur.com/nDFQqLd.jpg
https://i.imgur.com/kftHki0.jpg

**風吹けば名無し** · 2023/02/15(水) 17:07:54.32

刺し身は素人だと薄く綺麗に切れんよな
包丁の差はあるかもしれんが

**風吹けば名無し** · 2023/02/15(水) 17:10:20.42

牛一頭まるごとおいてあって
好きにカットして食え　とかなら料理じゃないかもな

**風吹けば名無し** · 2023/02/15(水) 17:23:04.60

韓国焼肉は
甘辛いタレに漬け込んで焼くのが
ウマイー！！