有識者「生牡蠣食べて腹下すのは下水で汚れた海で育った安い牡蠣だから」←これ
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牡蠣養殖してる田舎なんて殆ど下水処理ないから多かれ少なかれ下水は垂れ流しやろ
ただ水質が綺麗すぎると身が痩せるから難しいねんな 生牡蠣は沖合の水質きれいなとこで育ててるし収穫したあとにきれいな水で絶食させるからナマで食えるんやで
その代わりに水っぽくて身が痩せてる カキの水質浄化能力凄まじいからな
東京湾でも海きれいにするためにカキばら撒いてたやろ 逆
きれいな海で育てた牡蠣は細菌が少なくて生で食えるが
その分下記の餌になるプランクトンも少ないから味は良くない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています