料理研究家YouTuber「ここで味の素を入れます」←いや草
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味の素って味が味の素になるから嫌いやなワイわ
あれ使うのは味覚障害やろ
ちなワイ調理師や 料理の旨さなんて究極的には脳への電気信号でしかないんやから
素人調理なら味の素でええやろ >>3
ちゃんと資格もってる正常な人はそうなんやろうね
YouTuberは前科持ちでも出来るからね >>3
市販の食いもんにアミノ酸がほとんど入ってるけどどうしてるの? >>5
味噌汁もちゃんと出汁から作るとめちゃくちゃ旨くなるからな
手間暇かけた味に化学調味料は絶対に敵わないと断言出来る
魚も養殖魚は脂が強すぎるだけで味が薄いけど天然魚は噛むほどに味が出る
まあコンビニ弁当食べて満足してるような層には何言ってるのか分からんやろなとは思うけど けど大半がコンビニ弁当食べてるような層なんだから合わせていかないと 多少料理やってるなら、味の素の凄さが分からんわけないやろ もし、太古にサトウキビを醗酵させてグルタミン酸ナトリウムを取り出す技術を手に入れていたら。
それは味に長けた民族として世界から評価されたりするんだこれが。
化学調味料って命名されたのがいけんかったな。きっと。
味の素と塩で握ったおにぎり大好き。 >>7
手間暇かけるやつは料理系YouTubeなんて見ないからええんやで >>7
エアプが適当言ってるわ
化調の原料とか知らなさそう >>6
いやアミノ酸と味の素は全然味違うだろ
ガチ味覚障害者かよ 所詮勝手に名乗ってるだけのやつらやからな
焼肉のタレとかいう反則使っちゃうのも致し方なし >>18
味の素はアミノ酸のグルタミン酸や
アホすぎて草 >>16
なんで原料が一緒なら煮出してすぐなやつも乾燥させたもんも味一緒になるんだよ味覚障害児 >>21
お前が入れる利用間違ってるだけだろこの料理オンチ ではここで昆布だしをとって~とかやり始めたら誰もそんなことやってらんねーわって終わりだろ >>20
なんでいろんなものに含まれたもんと味の素の味一緒にしたの?
濃縮したらそれだけの味になって嫌だって話なんでしょうに
知的のほうの障害児? >>28
色々含まれてるとは限らない
味の素単体でもアミノ酸扱いやぞ めんつゆですら旨味が入ってるからキリがないんだよなぁ >>29
馬鹿みたいに入れるから味の素だけの味になるんだろ
お前の料理下手を自白してるだけやぞこの料理エアプw >>3
家庭の料理に何求めてるんだかw
こういうこというやつほんとうざいわw ワイ味の素使う人のレシピ見てないから
どういう料理に入れるのか知らんわ 味の素の味が分かる男おるやん
食塩のメーカー毎の違いもこだわってるんか? >>35
わかる
全部に入れていいのかねあれ
すべてがうまくなる魔法の粉なのかな >>37
そうだよ
とりあえず入れとけば美味くなる >>36
むしろ分からないのかよ草
味障は可哀想やな 親にロクなもん作って貰えなかったんやなって >>39
アミノ酸だかの人間が無条件にうまいと感じる秘薬だから入れなきゃ損ということにはなるよな 調味料の一つでしかないものに執着するのはガイジ
塩だろうが醤油だろうが使い過ぎんなってだけの話 なんか違うな〜って時にちょっと入れたら味決まる感じするわ 自分が旨いと思うもん作って食えばいいだろ
味障かどうかはどうでもいいよ 何に入れてもいいなら
ワイ明日雑煮作るけど味の素1振りしたら美味くなるんか >>7
こいつ間違ったこと言ってないのに噛みつかれてて可哀想 味覇とかの系統とか中華料理の元みたいや完成した調味料使ったほうが楽なんやもの >>52
適当に岩塩買ってるだけでどこの岩塩がいいとかはないかな 味の素の便利さは否定せんけど
日常的に使ってると
少しずつ味覚ガバガバになっていきそうではある
ソースは化調嫌って使わなかった実家飛び出した後のワイ >>57
コンビニ弁当とかがこの世で至高の味になってしまうのかもしれんな 味の素ドバ!w
ごま油ドバ!w
バタードバ!w
それ美味いやろ
そういうことじゃないやろ 味の素は昆布だしの美味いところだけの味がするだけの粉や
昆布の臭いとか色とか手間とかそういうものを省くために入れるのであって昆布出汁を否定するわけじゃない >>57
日常使いは脳が慣れたときにもっと美味しいもの求め始めそうで怖い >>63
研究家名乗るなら
繊細な味付けとかそういうのが見たいよな 味の素の原料はサトウキビとかやで🥺
糖蜜にして味の素にするんや🥺
化学調味料とかわけわからん名称や
それなら食塩とかも化学調味料になるで >>65
使いすぎればある意味麻薬みたいなもんやと思うわ いいもん開発してくれだんだから使えばいいやん
味足りなくて塩分足すより体にいいのかもしれんぞ 味の素はただの調味料やで
好き嫌いあるのは仕方ないけど使いこなすのも腕やろ >>68
科学調味料ってのは味の素出始めの頃にNHKが造った造語や
今はだいたいうま味調味料呼びやな 味の素って入社できるやつすごいよな🥺
スーパーエリートや ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています