タコス　日本でも人気
トルティーヤって生地に好きな具材挟んで食べる
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モーレ・ポブラーノ
チョコとカカオのソースと鶏肉にぶっ掛けて食べる
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ポソレ
豚で出汁を取ってそこに肉と大粒コーンを入れる、メキシコの代表的な豚骨コーンスープ
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