【画像】ワイの麻婆豆腐、色が地獄すぎる
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豆板醤もピーシェン豆板醤使ったから一層黒くなったんだと思う >>18
作る時にホールで大さじ1杯
あとは食べる前に挽きたてを好きなだけ >>20
本当は作ったの昨日なんやけど、ガチで辛かった
味はめちゃくちゃ美味かった
そして今日の午前ずっと腹痛やった ええやん
ワイは麻婆豆腐黒くないとダメやわ
赤い麻婆は丸美屋を思い出してしまう >>1
ワイも麻婆豆腐作るから分かるけど豆豉の色やろ?四川省のピーシェン豆板醤と山椒入れた方がええで >>29
ラー油はスーパーで買ったやつ
今外におるからメーカーは分からんけど、100円くらいの普通のやつ こういうの写真撮るのってなんでなん?
なんjの皆に見てもらお~って思うん? >>34
ピーシェン豆板醤はいれてる
山椒入れてない
花椒はいれてる >>36
そうや
インスタとかSNSやってないから自慢するところがここしかない 麻婆豆腐好きなんやが太るんだよな
ラー油入ってるから当たり前か >>37
待って入れてんなら普通に良いやん花椒も入れてるなら後は山椒と朝天じゃおやな
ワイは葉ニンニクと生生姜も入れてるで 麻婆豆腐は四川省のしか作らんけど入れてる物でどんだけこだわりあるか分かるからおもろいわ 弟がこんなん作ったけど辛すぎて口の中痛いしトイレでも痛いし最悪だったわ >>48
歯ニンニクとかニンニクの芽も入れたことあるけど、味が複雑になってワイは好かんかった
ネギとひき肉だけでいい >>24
うわまじで美味そう
バゲットに乗せて食べたい🤤 >>53
ほんまに?葉ニンニク入れるだけでそんなに複雑になるかなワイは奥行き出て好きやわピーシェン豆板醤と豆豉、山椒は絶対入れた方がええわ >>64
IH対応の中華鍋もあるんやで
料理のクオリティ的にガスには勝てんが環境的に止む無しといったところや >>57
いいのか?台所が3日ぐらい臭いしあいつゴーグルして目が痛くなるから料理してたぞ
馬鹿だろ 麻婆さんが麻婆豆腐発明して
いったいどれだけの人生支えて
胃袋つかんだんや どうせ丸美屋のうっすいヤツやろなぁって思ったら有能やんけ https://i.imgur.com/fvnAgSy.jpg
麻婆豆腐バトルするならワイも混ぜてや!
ぴーしぇん豆板醤使うと黒くなるよな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています