シャインマスカット←このブドウ

**風吹けば名無し** · 2022/12/02(金) 23:41:55.61

甘いのはええけど
渋み無さすぎて
ブドウと期待して食べると
思ったより旨くないわ

**風吹けば名無し** · 2022/12/02(金) 23:42:50.94

あと酸味もあるにはあるけど
完全に甘味に負けてて
味単調すぎるような

**風吹けば名無し** · 2022/12/02(金) 23:43:36.18

2年ぐらい味が落ちてる

**風吹けば名無し** · 2022/12/02(金) 23:44:16.72

隣国に苗を盗まれたやつ

**風吹けば名無し** · 2022/12/02(金) 23:44:36.04

こんな「こういうのじゃなくていい感」凄い果物
有難がるのってどうなん…？

**風吹けば名無し** · 2022/12/02(金) 23:45:37.84

酸味と渋味って大事だったんやなって

**風吹けば名無し** · 2022/12/02(金) 23:45:54.63

>>4
そうなん？
知らなかったわ

**風吹けば名無し** · 2022/12/02(金) 23:47:25.76

>>3
すまんよくわからん
今日まで2年かけて味堕ち続けてるってこと？
それともここ2年の間に収穫された個体が特に味が良くないってこと？

**風吹けば名無し** · 2022/12/02(金) 23:47:32.56

>>6
要らんわ
今のひたすら甘いやつがいいわ

**風吹けば名無し** · 2022/12/02(金) 23:48:39.78

ぶどうとマスカットって同じなの？

**風吹けば名無し** · 2022/12/02(金) 23:49:07.78

>>9
えぇ…
ひたすら甘いのが良いなら
もうそれブドウじゃなくてよくない…？
最終的に砂糖舐めてれば良い話になるやん

**風吹けば名無し** · 2022/12/02(金) 23:49:17.61

上手いけどなんかこんにゃくゼリーとかでええよな感

**風吹けば名無し** · 2022/12/02(金) 23:49:58.88

>>10
マスカットは
ブドウの一種やろ？

**風吹けば名無し** · 2022/12/02(金) 23:50:17.31

>>11
砂糖とマスカットの違いもわからんのにケチ付けとるんか？

**風吹けば名無し** · 2022/12/02(金) 23:50:21.47

マスカットは期待はずれやがマスカット味は割と期待超えてくる

**風吹けば名無し** · 2022/12/02(金) 23:50:45.24

>>12
食感が売りなのだとしても
そうなるよな

**風吹けば名無し** · 2022/12/02(金) 23:50:54.26

前まで高かったからありがたがられただけやないか

**風吹けば名無し** · 2022/12/02(金) 23:51:09.18

同じ商品を扱って韓国に大敗する
つまり日本は文系が腐ってる

**風吹けば名無し** · 2022/12/02(金) 23:52:19.14

>>14
マスカットって元々ブドウの中でも
甘みの強い品種なんだから
そこさらに強くしても味のバランス崩れるやんけ

**風吹けば名無し** · 2022/12/02(金) 23:53:23.34

>>15
アイスとかは旨いよな

**風吹けば名無し** · 2022/12/02(金) 23:53:57.90

>>17
そんなに値段下がったんか

**風吹けば名無し** · 2022/12/02(金) 23:55:27.22

ぶどう農家のワイが来たで

**風吹けば名無し** · 2022/12/02(金) 23:55:33.41

>>18
別にそこまでは言わんけど
普通に甘味だけ尖らせすぎ感ある

**風吹けば名無し** · 2022/12/02(金) 23:56:38.40

>>22
ワイの感想どう思う？
味覚は人それぞれとは言っても
やっぱ甘味だけ突出してない？

**風吹けば名無し** · 2022/12/02(金) 23:56:41.82

最近のやっすいシャイマス不味いよな
昔の出始めの頃のは美味しかった

**風吹けば名無し** · 2022/12/02(金) 23:57:04.49

シャインマスカットは別に味を求めて作られた品種ではないし、トップになった理由も別に味ではないからな

**風吹けば名無し** · 2022/12/02(金) 23:57:36.39

わざわざ高くてすぐ腐る生の果物買わんでもシロップ漬け買えばよくね
安いし旨いし日持ちするのに

**風吹けば名無し** · 2022/12/02(金) 23:58:21.71

>>24
糖度という面で見れば他のぶどうと変わらないか低いぐらいやで
ただ黒系とマスカット系では酸味渋み香りが違うから、そこは好みの問題や

**風吹けば名無し** · 2022/12/02(金) 23:58:45.58

>>25
昔のやつも食ったことあるが
確かに少なくとも最近のより酸味はあったわ

**風吹けば名無し** · 2022/12/02(金) 23:59:34.92

カルピスのマスカットは好きやで
ヨーグルトにめっちゃ合う

**風吹けば名無し** · 2022/12/02(金) 23:59:35.83

>>26
そうなん？
ほななんで人気なんや

**風吹けば名無し** · 2022/12/02(金) 23:59:56.83

飽きるし美味しくない
巨峰の種無しがいい

**風吹けば名無し** · 2022/12/02(金) 23:59:58.29

甘ければいいって風潮ワイも好きやない

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 00:01:17.80

>>27
特有の味がシロップ一色になるから
単に甘いもの食いたい時と
果物が食いたい時で分けるべきや

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 00:02:11.67

>>30
それは分かる
無糖プレーンじゃないと
甘ったるすぎるレベルで甘い

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 00:03:43.59

>>33
野菜とか苦手な人多いものを
糖度上げて食べやすくするのは分かるが
果物は甘さも他の味も等しく大事やからなあ

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 00:05:14.27

>>32
種なしブドウは好きだけど
有りと無しどっち買ったか忘れて
結局警戒しながら噛むから意味ないことが多いわ

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 00:07:28.63

>>28
はえ～
マスカットの中の細かい品種
気にしたことなかったけど
甘味以外が薄いと感じたやつ大体シャインだから
なんとなく感じたわ

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 00:09:29.66

あと葡萄は１本の木に「美味しく」実らせる限界の数がある
これを超えると薄くて水っぽい味の不味いぶどうになるんや

最初の内はみんな実らせすぎないように間引きして作ってたんやけど、最近のや韓国のは売れればいいから、実らせまくって不味くなってるで
見た目ではわからんからな

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 00:09:47.48

>>31
皮ごと食べれるからや
革命的な品種やね

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 00:11:51.44

>>39
韓国翻訳のアフィサイトでだんだん不味くなってるって言ってるの見たことあるけどそれのせいか

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 00:13:48.06

昔は山梨産とか岡山産とかごく限られたとこしか作ってなかったけど
最近は名が売れ過ぎたせいで地元の農家が低クオリティなシャインマスカットを大量に作るようになった
結果、近所のスーパーでは輸送の面で低コストな地元産が陳列されるようになり味が落ちたと感じる様になったんやと思うで

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 00:16:49.18

アメリカ産の皮ごと食べれる種無しぶどうが好き

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 00:17:22.37

>>41
増殖による品種としての劣化、とか書いてるとこもあったけど、ぶっちゃけ着果管理の方での問題やろね

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 00:18:54.29

>>40
はえ～
確かにそのまま食えるのはええわ

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 00:19:38.63

>>42
なるほどな
絵にかいたような粗製乱造やな

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 00:20:08.19

農家も色んな種類の葡萄を作りたいし、食べてもらいたいけど、価格（＝収入）が倍違うからな
逆に言えば値段が倍でも売れてるんやからすごいもんやね

今の価格では、お金を稼ぐという意味ではシャインマスカット以外の葡萄を作る意味がない

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 00:22:12.52

>>47
ネームバリュー頼りとなると
段々言うほど旨くないのがバレてきたら
潮時てことか

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 00:23:27.11

>>12
馬鹿舌で草

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 00:23:59.35

>>45
ここ数年は皮ごと食べられるという特長を継いだ新品種が作れないか、と試行錯誤されてるで

でもその交配親には全部シャインマスカットが入ってるから、皮ごと食べられる新品種はほぼ全部マスカットっぽい味の品種ばっかりになってる
寂しい話や

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 00:24:07.24

マスカット・オブ・アレキサンドリア
↑
食ってみ？飛ぶぞ

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 00:25:18.41

>>48
そういうことやな
実際、市場での取引価格も去年がピークで今年は若干落ちてきとるで

それでも他の葡萄の倍やけど

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 00:39:53.83

シャインマスカット狩り行ったけど甘すぎて3房で止まったわ
ポッケにお煎餅とか忍ばせていかないとキツい

**風吹けば名無し** · 2022/12/03(土) 00:41:48.97

数年前から不味くなったよね
当たり外れが激しい