餃子以外でラー油を使う場面

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 21:57:57.26

なに

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 21:58:16.94

酸辣湯

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 21:58:25.24

麻婆

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 21:59:05.23

冷たい蕎麦にかける

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 21:59:39.07

ラーメン

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 21:59:50.64

>>2
酸辣湯はにラー油入れるのは邪道や
胡椒で出すのが正しいレシピ

>>3
ラー油使わないよ
豆板醤炒めて油を出すんや

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 21:59:51.27

ちゃんぽん

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:00:31.69

むしろ何にでもかけるわ

アジア系なら大体いける

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:00:56.30

油そば

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:01:25.78

冷奴

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:01:26.00

食べるラー油

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:01:34.94

茹で豚

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:01:41.14

>>6
馬鹿すぎて草

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:02:33.62

タンメン

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:02:52.79

麻婆豆腐に化粧油のノリでラー油かけるとめっちゃ美味くなるんよな

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:02:59.40

お茶漬け

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:02:59.49

スーパーで買った刺身ってほとんどツマの大根やん？
あれ塩で揉んでから少量の醤油と大量のラー油ぶっかけて食べると美味しい

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:03:16.60

鉄のフライパン焼く時に使う🥺

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:03:42.34

蕎麦

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:03:45.44

唐揚げにかける

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:03:53.80

担々麺

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:04:53.51

ありすぎて草
>>1はアホ

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:05:31.41

>>13
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/noriki-washiya/2019-00031

人長：そして麺を茹でる工程があるので、フライパンをふたつ用意しております。そもそも酸辣湯麺って「酸っぱくて辛い麺」ですよね。酸味はお酢ですが、実は辛味はラー油の辛さじゃなくてホワイトペッパー、胡椒の辛味なんです。

──「辣（ラー）」とは言いつつ唐辛子ではない、と。

人長：そうなんです。胡椒とお酢のラーメン、それが酸辣湯麺。どうしても辛味ってラー油の辛さだと思われがちなんですけど、中国では胡椒と唐辛子を辛味としてしっかり使い分けてるんです。だから、両方「辣」です。単純に「辛い」って意味なんですよね。

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:05:47.02

鍋

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:05:58.48

ラーメン

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:06:19.52

味噌ラーメン

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:06:41.89

案外何でもいける

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:06:43.90

>>6
正しさってそんな重要なんやろか
うまければどっちでもよくないか？

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:07:14.84

出前一丁やろ

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:07:25.22

よだれ鶏

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:08:17.31

じゃあ餃子にラー油使うのも邪道な
今ワイが決めた

**デブサイクル** ◆ubumiser26 · 2022/12/01(木) 22:09:08.82

納豆……(;';ё;`;)

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:09:14.11

けんちん汁
豚汁

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:09:32.16

麻婆トうふ

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:09:55.91

>>28
うまけりゃいいけどでも別の料理なら別の名前で呼ぶべきだと思わない？

仮にアメリカでペースト状の玉蜀黍と塩で作ったスープを味噌汁呼んでたらやっぱり別の名前にしなよ、と思うよね

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:10:29.69

ラーメン

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:11:16.69

日高屋の汁なしラーメンやぞ

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:11:31.11

たまに胡麻油の代わりに使って炒めると面白いぞ

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:12:19.44

素麺と麺つゆにラー油たらせば冷やし中華に早替わりよ

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:12:21.36

エースコックのわかめらーめん

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:12:31.12

中華ならだいたい使うやろ

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:12:41.41

スープものに垂らしてもバラけるから口の中に入ってこんやろ
スープの上が全部ラー油の赤で浸るぐらいやないと

でもそこまでのラー油まみれはバカやからな

スープもの以外にかけるのが正解
このスレで唐揚げとか和え物とか豆腐とか油そばとか挙がってるけどそっちが正解
ワイは焼きそばにかけるんがすこや

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:12:50.75

リュウジはラー油好きよな

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:13:47.70

ラー油とニンニクのタレとか焼肉のタレ混ぜてチャーハン作ったり肉炒めるとうまい

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:14:01.77

豆腐にラー油かけて食ってたわ

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:16:43.22

豆腐

**デブサイクル** ◆ubumiser26 · 2022/12/01(木) 22:21:34.11

エリンギを炒めるのです……(;';ё;`;)

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:21:40.72

スポンジと排水口が真っ赤になったのトラウマであれ以来使ってないわ

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:23:18.70

チャーハンにかけることある

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:26:20.13

少し辛味のあるごま油

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:26:37.08

ババアの味薄いこんにゃくサラダにかけるで

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:27:21.84

なぜ蕎麦にラー油をかけるのか

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:28:36.70

そらもうかけると白飯ワシワシいけるからやで

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:29:09.50

麺つゆとラー油とマヨネーズを1:1:1で混ぜて作るソースが割と万能で色々なものに合う
作るの簡単だしガチでおススメ

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:30:45.09

食べるラー油とは何だったのか

**風吹けば名無し** · 2022/12/01(木) 22:32:17.31

>>55
具が多すぎた