二郎系というラーメンは豚骨醤油味は全然二郎じゃない！

**風吹けば名無し** · 2022/11/28(月) 23:19:03.99

納得行かねえ

豚骨醤油じゃ家系じゃん
分かる奴いる？？

非乳化が美味いと5ちゃんで教えくれてジロリアンの方々
ガチだったわ

乳化したらアカン

**風吹けば名無し** · 2022/11/28(月) 23:20:29.97

酔っぱらってんの？

**風吹けば名無し** · 2022/11/28(月) 23:20:58.99

>>2
シラフ

**風吹けば名無し** · 2022/11/28(月) 23:22:07.52

やべーな

**風吹けば名無し** · 2022/11/28(月) 23:22:35.36

豚骨は申し訳程度で
豚肉大量に入れた旨味がメインやからな

**風吹けば名無し** · 2022/11/28(月) 23:23:06.34

>>4
文に問題があったかもしれん
苦手かもな

**風吹けば名無し** · 2022/11/28(月) 23:24:40.79

>>5
地元のラーメン屋がド乳化スープ！！
とかやたら乳化推してるんだよ

意味分からん
言うほどみんな乳化好きか？？

人気な店はほとんど非乳化やんけ

**風吹けば名無し** · 2022/11/28(月) 23:29:00.17

>>7
どうしてもひばりとか野猿で二郎入るからな
二郎の醍醐味は非乳化のクニュデロ麺なのに