生牡蠣とカキフライって味違いすぎやろ

[0001 風吹けば名無し 2022/11/16(水) 11:47:19.44 ID:7FuTO0ck0]

揚げただけであんな味変わる？

[0002 風吹けば名無し 2022/11/16(水) 11:48:48.59 ID:2WsVW3750]

生牡蠣怖くて食べたことない
そんなに味ちがうんだ

[0003 風吹けば名無し 2022/11/16(水) 11:49:35.09 ID:kpw9/CTN0]

温度のせいなんやろか

[0004 風吹けば名無し 2022/11/16(水) 11:49:59.76 ID:eFmsfy8a0]

油は旨み成分が混ざってるからね

[0005 風吹けば名無し 2022/11/16(水) 11:50:22.19 ID:2wXptmgya]

生の豚肉とトンカツほどはかわらんやろ

[0006 風吹けば名無し 2022/11/16(水) 11:51:00.67 ID:2wXptmgya]

一番揚げて味がかわるものってなんや

[0007 風吹けば名無し 2022/11/16(水) 11:51:14.11 ID:tvcEssuP0]

生も焼きも好きだけどカキフライはダメやわ

[0008 風吹けば名無し 2022/11/16(水) 11:51:19.49 ID:7FuTO0ck0]

>>2
まずいとは言わんが
なんか海水？磯？の風味がすごい
フライにすると全くなくなる

[0009 風吹けば名無し 2022/11/16(水) 11:51:27.07 ID:2wXptmgya]

野菜はあんまかわらんよな

[0010 風吹けば名無し 2022/11/16(水) 11:51:45.24 ID:lxlz36HOr]

そんなんだとユッケとハンバーグ食べ比べたらおしっこ漏らすぞ

[0011 風吹けば名無し 2022/11/16(水) 11:52:18.96 ID:2WsVW3750]

>>8
そうなんだありがとう
生のほうがうまいのかと思ってたわ

[0012 風吹けば名無し 2022/11/16(水) 11:52:28.31 ID:kpw9/CTN0]

玉ねぎはめっちゃ変わるなあ
なんで甘くなるのかわからんけど

[0013 風吹けば名無し 2022/11/16(水) 11:52:39.46 ID:2wXptmgya]

水分量が多いもの程熱が通りにくくて味かわらんのやろな

[0014 風吹けば名無し 2022/11/16(水) 11:53:13.60 ID:2wXptmgya]

カキも水分多いからあんま味かわらん

[0015 風吹けば名無し 2022/11/16(水) 11:53:52.35 ID:2CN8hhd/a]

くだらないこと言ってないで働け

[0016 風吹けば名無し 2022/11/16(水) 11:53:53.56 ID:tcsCvyzA0]

生牡蠣なんて腹ぶっ壊す可能性考えながら食べるもんでもない

[0017 風吹けば名無し 2022/11/16(水) 11:54:21.87 ID:2wXptmgya]

目の前で医療事故起きてて草

[0018 風吹けば名無し 2022/11/16(水) 11:56:12.85 ID:2wXptmgya]

なんとかカバーできてて草

[0019 風吹けば名無し 2022/11/16(水) 11:58:10.92 ID:br1CZrSz0]

>>12
元々クソ甘いのが加熱で辛味成分が壊れて甘みを感じるようになる

[0020 風吹けば名無し 2022/11/16(水) 11:59:21.51 ID:kpw9/CTN0]

>>19
干し柿みたいな感じなんか
元々甘いんやな生でも

[0021 風吹けば名無し 2022/11/16(水) 11:59:33.19 ID:2CN8hhd/a]

元々辛い　だろ

[0022 風吹けば名無し 2022/11/16(水) 12:02:34.63 ID:Tj162cLR0]

レバーのが違いすぎる定期

[0023 風吹けば名無し 2022/11/16(水) 12:04:30.74 ID:ZuHmSVV30]

マグロの刺身とツナ缶って全然味ちゃうやん？
加熱するとなんでもそんなもんや

[0024 風吹けば名無し 2022/11/16(水) 12:05:24.62 ID:/oAvu1j50]

生にしろフライにしろ当たるのがこわくて食べたくない