ワイ、カレーを作ってる
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具材は
鶏肉(もも)300g
人参 1本
玉ねぎ 2玉
舞茸 1/2パック
や 同時に炒めてるの草
カレーだから不味くはならないだろうが美味しくもならないだろうな この前コーヒー牛乳入れたらめちゃくちゃ美味しくなったよ🥹 カレーにキノコいれたことない
今度えのきでもいれてみるかな 最初にタマネギだけ生姜とニンニクで飴色まで炒める
それだけで全然うまくなるで >>9
こんな風に炒めるなら炒めなくて最初から煮込んだほうがマシよな
和食ちょっとかじってるとこういうことやる
洋食ちょっとかじってると肉に焼き色つけて玉ねぎキャラメリゼしてdeglaze、
他の野菜はsuerさせて甘み旨味を引き出す 先に鶏肉ちゃんと炒めて下味つけとくだけでだいぶ味まともになるのにな ∧∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
(,,゚Д゚)< はよ作れ
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し`J ワイは肉やなしにシーフードミックスを入れるのが好きや カレーに鶏肉ってマジか?
普通は豚肉か牛肉じゃねーの? >>52
安いし
鶏肉が一番ルーの旨味成分多いんだって
本場は鶏肉つかうやん? >>50
具材の水分ほとんど抜けてないから下手に箱の裏のレシピ通りに作ると水っぽいカレーになるな
かーちゃんがよくやったわこれ >>58
まあ糖質低くてたんぱく質多いからええね
肉ならなんでもカレーに合う >>83
キター−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− こんな時間に集合住宅でカレー作ってたら張り紙されるやろ ワイもカレーにじゃがいもは入れない派や
ぐでんぐでんのどろどろになってまうからな >>99
なんでカレーは作って米はパックなんや
逆ならまだ理解できる 水分たっぷりサラサラカレーは親が作っててほんま苦手 >>107
ワイは逆
片栗粉入れとるんかってくらいドロドロやったからサラサラのほうが好きやわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています