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僕料理初心者→「遅いな〜強火で調理したろ」
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0001風吹けば名無し
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2022/11/03(木) 08:30:05.07ID:CQ86mOVH0
いま→「焼き目つけすぎんと弱火でゆっくり焼くで😁」
0002風吹けば名無し
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2022/11/03(木) 08:31:49.94ID:f5IabAV60
天才料理人ワイ「電子レンジ使うで🤓」
0003風吹けば名無し
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2022/11/03(木) 08:31:55.13ID:eRBhoaYW0
基礎値が低い奴は何やっても無駄
0004風吹けば名無し
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2022/11/03(木) 08:36:45.47ID:CQ86mOVH0
>>3
うるせーブサイク😁
0005風吹けば名無し
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2022/11/03(木) 08:39:27.13ID:FShGHKSo0
弱火はほったらかしにできるから便利やわ。他の料理の下拵えしたりしても焦げたりしないし、むしろ良い感じになってたりする。
0006風吹けば名無し
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2022/11/03(木) 08:45:43.05ID:oAwQvdbFd
肉が硬くならんようにじっくり火入せな
0007風吹けば名無し
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2022/11/03(木) 08:53:49.68ID:JhDcTxj90
>>6
変性温度考えるとフライパンで焼くのならゆっくり火を通すより高めの温度め表面を手早く焼いて予熱で火を通す方がやらかくなるで
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