たまに牛タンを真ん丸に描いてる絵師おるやん。何あれ?
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切った肉を描くのが苦手やとしても何で牛タンだけ丸なんや? やっすいチェーン焼肉屋の牛タンやとまんまるあるやろ
それしか知らんのや 加工して冷凍して
スライサーで切るってのが一般的
肉と違ってタンは解凍デメリットが低くて
固めのタンは薄くしたほうがいいから
1ミリカットできるスタイルが一般化
また見た目があれなんでトリミングして
舌っぽさを無くすようにしたんが円柱冷凍スタイル お高いとこの柔らか牛タンはむしろわからんねん
柔らかいなら肉でええんちゃう?思ってまう
お高いとこでコリコリ短冊とか丸タン出してくる店のが
わかってる感あるわい まるでタンは肉ではないかのような言い種のやつおるやん 自分は安物を知らないですよアピールしてるけどそもそもなんで丸い肉が牛タンやと分かったん? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています