豚の角煮作りました
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
圧力鍋持ってない
下茹でいれて3時間くらいかかった >>11
下茹でした時に出た油はボールに移して固まったら捨てるつもり
茹で汁はそのままタレになってる >>9
5000円くらいで日本製の大きめのやつ買えるで 豚の皮付きの肉バリッバリに焼いたやつあるよな
あれ食ってみたい >>15
捨てるのもったいないわ
ラーメンのスープに入れるとか炒飯に使うとかええで ワイも今から作るけど圧力鍋使うか迷う
圧力鍋使うより4時間煮た方が美味いんだよなぁ >>18
夜に角煮チャーハンしようと思ってたからそれ採用するわ 塊肉を油でカリッカリに揚げてから蒸して作るやつ食いたい >>25
堅くはないけどトロトロでもないくらい
温度が高かったのかなぁ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています