鶏のささみって胸肉よりおいしくないか?
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分かるわ
身がホロホロしてるし
脂っこくないから好き >>2
だよなあ
脂っこいの食べたいならももがいいし >>5
それはそうなんだけど
あくまでもタンパクな方の中でや 筋取り面倒だったがフォークで簡単に取れると知ってからささみ結構好きやわ わかる、胸肉はパサパサのベクトルがなんか違うんよな
食うと虚無感に包まれる ムネは低温調理したりブライン液漬けたりするとモモ超える 好みは ささみ 胸肉 だな
もも肉は あまり好んでは食べないな ササミ低温調理したやつ冷蔵庫入れとくとカッチカチになるわ
胸肉だとならないのに ササミの方が(日本では)高いからそれだけ日本人に受け入れられてるんやろ
胸肉がフォーカスされる以前からササミは癖の無いあっさり肉の代表選手だったし フライにするなささみ一択やわ
唐揚げならモモ肉やけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています