ウサギの肉が日本ではあまり食べられない理由
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海外ではウサギが増えすぎてるから仕方なく食ってるだけや 犬とかイルカよりうさぎのほうがかわいいのになんでうさぎ食いは目の敵にされないんや🤔 ウサギが美味いなんてあくまでもジビエの中ではマシって意味やぞ
小型で何処でもさばける(ここが最重要)から必然的に家畜に近い処理が出来るのも有る
要するに野性の畜生の割には臭味が少なく味が濃い
あくまでも「ジビエの割に」だからな 家畜家禽と比べたらただのゲテモノやが 肉食動物の犬とか猫食べるより絶対うまいと思うんやけどな 日本は野うさぎがいないじゃん
欧米なんかは普通にいるし、それを追う犬までいるし
いないから食う文化も無い 味が鶏肉に似とるんよ
ほなら卵も産めるし鶏肉でええやんてなるやろ >>8
毎日一個生めて後は孵卵器でふ化させられる鶏と、ひと月ぐらい妊娠期間あるウサギじゃレベチやろ >>24
うさぎは草食や
なぜか蟻を食うことはあるけど >>25
絶滅寸前やな
たまにくくり罠に掛かってるらしいけど流通する程じゃ無いと思う 日本でも中華料理屋で食えるで
肉も美味いけど頭蓋骨の奥にあるクリーミーな部分が特に美味かった 実際ベネズエラは国策でうさぎを全国民に配って家畜化しようとしたんよな
なお大半はただのペットになったらしいが
https://i.imgur.com/9GuctFr.jpg カエルはうまいけど骨が多いから日本ではあまり食べられなかったとか何らかの理由があるんだよな 鶏肉と比較して食ったことあるけど鶏の胸肉よりまずかったから流行りようがないと思う >>12
>>38
牛さん豚さん鶏さんもかわいいやろ😠 美味しくないとか言ってる奴おるけどほんまに食ったことあるんか?
ワイにどんな味か教えてくれや 『肉不足』解消のために『ウサギ繁殖計画』という政策を実行したベネズエラ。
【肉不足の解消目指し、国主導でウサギ繁殖計画】
第一弾として貧困地区を対象に先だって子ウサギを配給したが、住民たちはペットとして名前を付け、一緒に寝るなどかわいがってばかりいるという。 1960年代まではバリバリ現役やぞ
そこから単純に鶏が画期的に効率的になって安くて旨くなったから単純に経済価値がなくなった
鶏いなきゃまだ現役だったかもしれない 現在一線級の牛豚鶏あと羊ぐらいで事足りるから
他の肉食用の家畜は産業としてなりたたない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています