九州人「イカ刺しは透明な方が美味い!」←これ
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固くて甘みもなくてマズいだろ
活き造りとか朝鮮人みたいでキモい わかる
俺達の東京ではまず醤油に漬け込むのが大事
醤油に漬け込まない魚とか食う価値がない >>2
これ
醤油は塩の味が強くないと
甘い醤油(笑) ブラックモンブランうまい ← 食べづらくてしかたない 鳥刺し美味い! ← 腹壊してる奴がクラスに1人は必ずいる 新鮮なイカを食い慣れてないだけやろ
両方食える環境におる人が美味い言うとるんやから美味いんやろ >>8
新鮮(笑)
何も仕事してないだけだろwwww >>8
東京の超一流の名店で食べてみろよ
あ、お金ないかwwww >>12
超一流wwwwwwwwwwどこっすかその超一流ってお店wwwwwwwwwwwwwwwwwwww イカ刺しよりその下足で作るイカ天が上手いよね
そういう食べ方しないの? 海鮮はとれたてのコリコリよりしばらくしてねっとりしたほうがうま味が感じやすいって科学的にも解明されてるしな >>16
新鮮なのがいいなら海で釣った奴をそのまま齧って食えよwwwwww >>16
潜って海の中のイカをそのまま食べたらいいんじゃね?www
新鮮だぞwwwwwwww 熟成すすんでネッチョリするくらいのほうがうまい
コリコリくらいのも好きやけどね 正直食なら北海道と大阪、福岡が美味かった 東京は微妙かな
銀座で寿司食ったりしたけど微妙だった 10万ぐらいださないと美味いもの食えないんちゃうか 一回冷凍した方が好き
けど漁港や魚市場の併設食堂なんかで食べる時は
さっきまで生きてたような刺身を食べたいって気持ちも解らんでもない >>27
東京の最高級の寿司とか食ったことないんだろうな もちろん美味いのは美味いけど ステータスやからね そういう店に行けるっていう >>10-12
このID無い人なんでこんなに必死なんや >>12
ID消して複レスまでしたのに一発で負けてて草
やっぱ浪人買うようなやつは頭弱いんやな 東京の醤油辛すぎてつらい、、
九州民はキッズの頃から甘い醤油に調教されとるんや、許してくれ そもそもイカって生きてる時は透明で
殺したら白くなるんやで 人口30万以上の都市(★:東北 ☆:九州)
福岡 :153万 九州1位☆
仙台 :108万 東北1位★
北九州:95万 九州2位☆
熊本 :74万 九州3位☆
鹿児島:60万 九州4位☆
大分 :48万 九州5位☆
長崎 :43万 九州6位☆
宮崎 :40万 九州7位☆
郡山 :33万 東北2位★
いわき:32万 東北3位★
秋田 :31万 東北4位★
久留米 :30万 九州8位☆
盛岡 :30万 東北5位★
宮城県 2,324,650人
福島県 1,924,697人
青森県 1,305,396人
岩手県 1,271,640人
山形県 1,121,606人
秋田県 1,021,508人
福岡県 5,092,990人
熊本県 1,785,742人
鹿児島 1,659,854人
長崎県 1,375,802人
大分県 1,164,416人
宮崎県 1,107,606人
佐賀県 830,053人 しまってないビタのイカに九州特有の甘い醤油付けて食えば食感と旨味の両方を楽しめるんやで
食感は他の方法では再現できなくても旨味は添加できるんや 鳥刺し大好物なのに土人みたいな扱いされてかなC
一度も当たったことないくらい安全よ イカに限らず魚はねかせたほうが美味いとは聞いたことある
新鮮でコリコリ→死後硬直で硬くなってる >>50
ワイ真の都(財政赤字)誇り高き京都人なんやが >>53
出張で行った時にでも食べてみろ
あ、無職だったかw ワイが高校のときに唐津出身の英語教師が東京行った時に初めてあんな濁ったイカを食ったとか貶しとったで >>43
北海道554万人
東北948万人
関東4342万人
甲信越544万人
東海1494万人
北陸308万人
関西2067万人
中国760万人
四国406万人
九州1329万人
沖縄140万人 なんで東京って寿司の本場みたいなツラしてるんやろな >>37
きゅうしょに あたった!
こうかは ばつぐんだ! 【悲報】 東京都 世帯ごとの自由に使える金 全都道府県中ビリだった
https://i.imgur.com/PsQFScd.jpg >>59
大阪にも東京にも有りそうやけど混んでるンゴねぇ >>62
江戸前寿司なら本場やろ
普通のお寿司なら産地か京都が美味いで >>65
これはあるよな
年収1000万前後で東京住むのは不幸や >>71
意外とそうでもない
>>72
まずいとまでは言わんが塩焼きの方がうまいな 🦑「え!?ワイ生きたままぶった切られて醤油かけられて食べられるんすか?!」 >>81
むしろ新鮮な方が寄生虫が内臓にまだいるし透明で見分けれるから良いよ
冷蔵の方が結果的に増える 東京とかいう食材恵んでもらってる癖に地方を見下す糞 唐津からわざわざ生かして東京に運んでたはずやけど、ああいうのは大衆店でつかうの? イカ刺しもうめえけどワイはタコ刺しのほうが好き
ナマコも美味い >>4
これいうやつ日本の食文化全否定やからな
日本人はなんでも甘くするから
すき焼きとかどう見ても塩辛い見た目なのに甘くてキモいっていう外国人少なからずおるしカレーもキムチも甘くするのが日本人な
お前は外国人の舌持ってるんやなすごいやん 市内で行われた全ての商品の取引高、つまり都市の商業規模のデータ
経済センサス-活動調査(確報)結果 <卸売業,小売業>
*1東京区 157,680,525 11埼玉市 **4,958,135
*2大阪市 *40,969,504 12千葉市 **3,500,595
*3名古屋 *25,113,770 13新潟市 **3,328,275
*4福岡市 *11,794,425 14高崎市 **2,902,740
*5横浜市 **9,650,740 15岡山市 **2,828,421
*6札幌市 **9,328,052 16静岡市 **2,724,012
*7仙台市 **7,636,949 17川崎市 **2,710,553
*8広島市 **7,310,767 18浜松市 **2,578,812
*9神戸市 **5,918,321 19北九州 **2,486,839
10京都市 **5,517,846 20宇都宮 **2,462,958 たかがイカ刺しでここまでギャーギャー言えるのすげえな 正直ワイは少し白くなってねっとり?した方が好きやわ >>95
東北に住んでるワイからしたらイカ刺しとか安い食いもんやからな 函館で食べたイカの刺身は新鮮でうまかった
あとなんかイカゴロ?とかいうのもうまかったわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています