唐揚げ初調理ワイ、サルモネラに怯えながら食す
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はいギラン・バレー症候群確定
手足動かなくなっちゃうねえ >>10
まじな話で鶏肉を洗って飛び散った水が調理器具について食中毒で数人病院に送り込んだ実績あるくらいカンピロって強いから死んだよイッチ >>15
鶏肉って洗うものなんか?やばいな洗ってない。そのまま唐揚げにした 目安としては一口大ならよく熱した油で揚げてるなら3分も揚げてたらほぼ食中毒の可能性はない 詳しく書くわ。
生肉箸で触ったタイミングは油で揚げてる時や。セーフだったりしない? 鶏肉は中が生でも大丈夫
怖いのはカンピロとかだけどこいつらは糞から肉に付着して感染する
だから調理器具とか肉の表面はちゃんとしないとダメ
鶏肉洗った時の水とか気をつけろよ ちな時間経過と共に鶏肉表面のカンピロが内部に浸透してくるで
ちゃんと火を通すんやで もう感染した線で行くけどワイの家系免疫強いし平気やろ 料理せんやつってこんな感じなんやな
惣菜食っとけばええのに いや、150°の油に5分くらい箸はつけてたから多分平気や ワイも鶏肉触るときは過剰に水回り掃除するようになった
ほんまちょっと病気のレベルかもしれん >>31
洗っても表層の菌が中に入り込むだけで意味ないで >>32
除菌のために洗っとる奴なんておらんやろアホか >>33
流れからそういう趣旨かと思ったわ
なんでそんなにイライラしとるん? ワイ唐揚げって鳥肉をちっちゃく刻んでくっつけて揚げるかと思ってたわ
数年前中身片栗粉でグチョグチョドロドロの唐揚げ大量に作って泣きながら食ってた 細菌性食中毒だといまだにカンピロがトップやし、食鳥処理の段階で汚染させないような方式はないんかな >>39
つみれほど細かく潰してたらまだ救いはあったけど
1cmくらいの塊をくっつけて揚げてたから悲惨だったわ… >>42
そういう失敗から料理は生まれるんや
ガンガン失敗していけ 腹痛気のせいだったわ
あと調べたり電話したけど油の中に長時間入れてたし菌は死んでるってさ >>44
1〜2日は潜伏期間あるから楽しみにしといてや タッパーに生肉入れてレンチンしてそのまま食ってるんやけどあかんのか?
ちな焦げてタッパー溶けるくらいに火は通して マッマと喧嘩したって奴か?
とりあえず料理うまくいったみたいでよかったな >>48
せや。レシピ通りに作ったおかげで美味い。けど調理した箸で食ったから少し不安なんや 何で箸分けないんや
調理は割り箸で食うときはちゃんとした箸使え >>50
完成した喜びで食うことしか考えてなかった な、素人が料理したらアカンねん
大人しくコンビニ弁当食うんやね >>52
最初は誰だって素人、ワイはこの失敗で学ぶ ちゃんと火を通せば問題ない
うっすらピンクの部分はあかんが ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています