レアチャーシューって気持ち悪くね?
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たまにラーメン屋でレアチャーシュー出してくる店あるが、衛生面で危険スレスレの割には旨くねーよな
レアである必要なくね? しっかりと火が通った方がうまくね?
生っぽい食感が苦手なんやが なんか流行ってるだけで
普通のチャーシューのが美味いってなるやろ >>5
まじそれな
豚なんて煮れば煮るほど柔らかくなるんだから、黙って煮込めよって思う
おそらくスチコンとか買って技術見せつけたいが為に自己満でレアチャーシュー作ってると思う ラヲタがいかに流行に流されやすい情報を食ってる低レベルな存在ってわかるよな
旨いまずい関係ないねんなあいつらしょーもな >>7
ちゃうんやレアチャーシュー流行ってるのは単純に
調理時間が短くてコスト削減になるってのがあるんや しかも最近のレアチャーシューの流行はまだたまたま盛大に当たった奴が出てないだけで調理法アウトな奴の方が多いのが割と深刻な問題になってるっていう 近所に鳥のレアチャーシュー入った鶏白湯出してる店あったんだけど
途中から豚になってそれから少しして潰れちゃった 薄いペラペラの生ハムみたいなチャーシューあるけどあれはあれで好きだわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています