【悲報】サーモン、鮭だった
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ワイガイジ
マス、サケ、サーモン、トラウトの区別ができない ワイはシシャモやと思ってたのが実はシシャモじゃなかったことにショックを受けたわ >>8
これな
回転寿司のマグロがアカマンボウだと知ったときも衝撃受けた
食べても違いわからない >>10
よく言われるけど回転寿司の流通に乗せられるほどアカマンボウ獲ってないと思うんやが >>14
ワイがそのアカマンボウなんだが?
本人が言ってる サーモンは養殖されていて、エサに寄生虫が混入する心配がないため、生で食べることができます。
つまり、天然のものを「鮭」、生食(せいしょく)用に養殖したものを「サーモン」と呼んでいます >>18
これが一番の謎
味も違う
サーモンの塩焼きはまずい 日本で生食用に売り出すためにサーモンって名前にしたんやなかったっけ 鮭=海から帰ってくるやつ
サーモン=外国で取れた鮭
トラウト=海に降りずに淡水で暮らす奴
って認識やったわ 焼きがうまいやつ→サケ
生がうまいやつ→サーモン
こういうイメージや 昔サーモン安かった印象なのに今かなり高いな
100gあたり398くらいする マグロ好きじゃなかったけど回らない寿司屋のマグロで感動したんだがマンボウだったのね 日本で売られてるサーモンってサケ科の総称なだけで
トラウトサーモンとかキングサーモンとか種類的には色々流通しとるよな 22: 風吹けば名無し2016/09/13(火) 21:40:35.75 ID:9XdaPTAc0
サンマは身が「裂け」やすいことからサケって言う名前になったんやで
豆知識な
29: 風吹けば名無し2016/09/13(火) 21:42:06.81 ID:/0YaeNL4d
はえー勉強になるわ
サンガツ 食品業界の分類とか学者の分類とか国の文化とかも混ざってもうメチャクチャや 鮭は川生まれ海育ち
鱒は川生まれ川育ち
サーモンは海生まれ海育ちや
せやからサーモンだけは冷凍殺菌せんでも食えるんや ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています