醤油ラーメン>>>>豚骨>>>越えられない壁>>>>>>塩

**風吹けば名無し** · 2022/10/06(木) 19:23:52.70

これが真実

**風吹けば名無し** · 2022/10/06(木) 19:25:22.71

豚骨が醤油に負けてるとは思わない

**風吹けば名無し** · 2022/10/06(木) 19:26:40.10

**風吹けば名無し** · 2022/10/06(木) 19:27:03.31

あのさぁ、豚骨はスープの種類であってタレの種類じゃないよ

**風吹けば名無し** · 2022/10/06(木) 19:27:34.55

塩豚骨やろ

**風吹けば名無し** · 2022/10/06(木) 19:27:40.08

いわゆる豚骨は豚骨しょうゆなんやろか？

**風吹けば名無し** · 2022/10/06(木) 19:29:09.05

スープ:豚骨、鶏ガラ、貝類、鰹、鮎、煮干し、またはそれらの組み合わせ
タレ:醤油、塩、味噌、その他カレーなど

で、スープとタレを組み合わせるの
これだからラーメンの素人は困る

**風吹けば名無し** · 2022/10/06(木) 19:30:07.61

ああ、牛骨スープとかもあるか

とりあえずスープとタレを混同するのは恥をかくからやめとけ

**風吹けば名無し** · 2022/10/06(木) 19:30:34.89

普通魚介豚骨ダブルスープだよね