美味しいカレーの作り方
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ポイント
玉ねぎはみじん切りにして飴色になるまで炒める
肉は豚肉を使う
市販のルーを使う場合は2種類混ぜて使う カレーのルーを2種類
俺はバーモントとジャワカレー
市販のレトルトを2種類
俺はLee20xとボンディ
肉は鶏ももと豚角
野菜は定番だけど玉ねぎ多め
クソ美味い こんな宗教談義するくらいならもうプロクリティでええってなるで ボンカレーのパウチをゆでる
あける
かける
おあがりよ! 肉は鶏と豚の二択で迷った結果、両方入れてる…
だって両方美味いから食いたいじゃん カレー作りとかだるすぎる一人暮らし初期は張り切ってつくるが 野菜は形が溶けて無くなってる位でもええ
じゃがいもは少量なら溶けとってもええが傷みが早くなる
ルーはルーとしてドロドロに作って具材は後から足す ルーを二種類入れろ入れろ書いてあるからやってたけど、家にストックが無いとき一種類で作ったらそっちの方が美味かった カレールーは企業が比率まで考えて研究して作ってあるんだから素人がブレンドしても味落ちるって言ってた ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています