味噌汁は動物性アミノ酸や油がないから海外に受け入れられないらしいが
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受入れられなくても良くね?
てかたらこがキャンキャン鳴いてるけど20年前とかと比べたらめちゃ広まってるでミソスープ
パッパが若い頃は西欧で味噌の臭いがしたらあからさまに顔顰めて鼻摘まむレベルの食材やった インスタント味噌汁にお湯を注いだ時に立ち上がる香りで食卓でクソでももらしたが如く
アイルランド人にキレられたと、ほんの数十年前まで味噌ってそんな扱い 外人は旨味を感じることができないからな
普通は甘味、苦味、塩味、酸味だけど日本人はそこに旨味を感じることが出来る
お味噌のおかげで >>10
日本人が旨味に名前をつけたってだけで
ホルホルしまくって話に尾ひれがつくとこうなるのか…… ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています