1流ラーメン店主「パスタ1500円わいいのにラーメンわダメなのわおかしい。B級グルメ扱いされたくない」

**風吹けば名無し** · 2022/09/21(水) 21:24:34.38

**風吹けば名無し** · 2022/09/21(水) 21:43:30.70

っか客に文句言わず1500円以上のラーメン出せばええやん
客来なければ需要がないだけや

**風吹けば名無し** · 2022/09/21(水) 21:43:40.97

イタリアン行って言うほどパスタ食うか？
ワイならピザ食いたいけどな
特に面白い創作ピザとかええわ

**風吹けば名無し** · 2022/09/21(水) 21:44:07.97

高い金払ってイタリアンな接客でちんまりラーメン出されたら違和感バリバリやろ
逆にボロい店でフレンドリーな接客でごついラーメンドカッと出されたほうが自然に食える
結局はラーメンを高級料理にしようとしてる方がおかしいんや

**風吹けば名無し** · 2022/09/21(水) 21:44:15.38

>>17
何がおかしいんや？

**風吹けば名無し** · 2022/09/21(水) 21:44:45.86

飯田商店「せやな」

**風吹けば名無し** · 2022/09/21(水) 21:44:46.22

パスタ屋だってサイゼリアみたいな庶民的パスタや高級イタリアンのパスタに分かれてるんやから
ラーメンも高級なラーメン出す店としてやってきゃええやろそれで潰れたらその店に価値が無かっただけや

**風吹けば名無し** · 2022/09/21(水) 21:44:52.40

>>56
高級そばはあるのにうどんは無いよな

**風吹けば名無し** · 2022/09/21(水) 21:44:55.21

>>56
普通に1000円オーバーのうどん屋あったぞ
まぁ大抵讃岐うどん勢に押されて潰れたみたいやが

**風吹けば名無し** · 2022/09/21(水) 21:45:11.01

>>55
アフリの客は女ばっかりやで

**風吹けば名無し** · 2022/09/21(水) 21:45:28.73

きったねえハッタショラオタを追い出して
マンコとかの店にしたらラーメンも1000円の壁超えれるでしょ
客層が汚いから値段上げられないんだぞ

**風吹けば名無し** · 2022/09/21(水) 21:45:37.42

結局客にたけえと思われてるから値段上げるとこないんよ
他にもっと安く提供してるラーメン屋がいくらでもあるのに多少うまいだけでそんな金はらうか？っていう

**風吹けば名無し** · 2022/09/21(水) 21:45:43.50

つるとんたんのラーメンバージョンみたいなの出したらいける

**風吹けば名無し** · 2022/09/21(水) 21:45:54.05

>>62
一時期コースで何万もするラーメン屋を渡部とかがステマしてたな

**風吹けば名無し** · 2022/09/21(水) 21:46:02.08

ラーメンをおしゃれっぽく作ったらパスタになってしまう

**風吹けば名無し** · 2022/09/21(水) 21:46:02.41

>>59
アメリカの現地民が経営してるラーメン屋がそんな感じやわ
カフェみたいなオシャレな内装でラーメンが2000円くらい
欧米の客は回転遅いから客単価上げるしかないんやろな

**風吹けば名無し** · 2022/09/21(水) 21:46:06.81

てかうどんそばパスタで感動するほどうまい店って出会ったことないなー
リサーチがあまいんかな？

**風吹けば名無し** · 2022/09/21(水) 21:46:15.49

>>42
1人じゃこら人と飯行ってあんま黙々と食わんやろ考えて物言えや
引きずり回したろかい

**風吹けば名無し** · 2022/09/21(水) 21:46:59.02

高級中華はあるから
ラーメンが進化するとしたらその路線やな
おしゃれパスタ系は無理やと思う

**風吹けば名無し** · 2022/09/21(水) 21:47:00.99

少し前に話題になった詐欺女ラーメン屋てなんぼするんや？

**風吹けば名無し** · 2022/09/21(水) 21:47:09.21

うどんは香川と比較されて高いとか言われるからなｗ
700円ぐらいの良心的な讃岐うどん直修行の店あってすごくうまかったのに
通っぽい老害からちょっと高いですね・・・とか書かれてて驚いたわ

**風吹けば名無し** · 2022/09/21(水) 21:47:59.88

出して売れないって事はそういう事やろ

**風吹けば名無し** · 2022/09/21(水) 21:48:38.17

そもそも感動するほどの食べ物ってないやろ
どこまでいっても庶民レベルの食べ物と大差ない味の上限やと思うわ
高級レストランとかホテルとかでお高いの食べてもそこまでではないし

**風吹けば名無し** · 2022/09/21(水) 21:49:00.43

まんさん文なのに開いたらマンさんだった

**風吹けば名無し** · 2022/09/21(水) 21:50:20.98

>>76
香川のうどんは県民性の効果もあるからな
週に何回もうどん食いに行く人間が多いからあの値段でも回せる

**風吹けば名無し** · 2022/09/21(水) 21:50:30.39

でもパスタ屋がラーメン屋ほどあるかってことよ
需要が無いし低価格はファミレスに負けるから今の位置なんや