鶏むね肉のおいしい調理法教えて

[0001 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:35:55.95 ID:2uVmfsgt6]

お願い

[0002 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:36:10.87 ID:+YLkKSYnM]

ハムにする🥺

[0003 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:36:26.11 ID:qKD1dvTX0]

テリヤキ

[0004 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:36:28.33 ID:mfZbDOwAd]

茹でてポン酢かけるだけで旨い

[0005 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:36:35.84 ID:AJcQ+Je30]

鶏ハムチャーシューや！

[0006 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:36:49.05 ID:GIMmko2t6]

レンチン

[0007 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:36:49.85 ID:hIV24r7o0]

焼く

[0008 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:36:50.77 ID:qKD1dvTX0]

>>4
あ、おいしそう

[0009 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:37:11.49 ID:qnSsY1oV0]

そんなの無いよ

[0010 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:37:12.25 ID:EVTjzst60]

塩麹に漬ける

[0011 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:37:33.49 ID:jGooIq0Xd]

叩いて薄くして揚げてバルサミコソースにあえる

[0012 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:37:34.27 ID:Hym3qgxW0]

たたいて薄く伸ばした胸肉にチーズと梅肉と大葉を挟んでパン粉つけて揚げる

[0013 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:37:41.13 ID:sx8D+9qH0]

１日常温熟成させて刺身で食べる

[0014 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:37:44.36 ID:xX/kRKf10]

茹ででBBQソースを垂れるくらいかける
オーブンで表面をパリッとさせてかぶりつく

[0015 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:38:08.15 ID:rwlnVPhf0]

【ブライン液】を検索しておけ話はそれからや

[0016 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:38:25.32 ID:zoG3Jpttd]

コウケンテツの揚げるチキンスティクのやつマジで美味かった

[0017 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:38:47.63 ID:JONnCXByd]

ない

[0018 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:38:49.59 ID:ZTnA/r+N0]

ブライン液に浸けて唐揚げ

[0019 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:39:14.06 ID:ww6og8ez0]

ブライン液に3時間以上漬け込んで後はオーブンに任せるだけでウマイで

[0020 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:39:41.42 ID:SrdhL9eU0]

サラダチキンやろな
冷凍してもいいし
作り置きしたらあとが楽

[0021 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:40:01.13 ID:rwlnVPhf0]

いうか末尾6ってなんや🙄

[0022 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:40:29.71 ID:3DalbPaz0]

フォークで刺して低音調理でサラダチキン

[0023 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:40:48.34 ID:h7L2Vxr30]

チキンパルメジャーノやろなぁ
https://i.imgur.com/s7UyGTo.jpg

[0024 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:41:12.49 ID:chPjzwpOM]

鶏ハムやで

[0025 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:41:48.03 ID:y0Hatvnj0]

チーズカツ

[0026 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:41:54.73 ID:oy4R7hXN0]

コンフィがええぞ

[0027 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:42:25.59 ID:y0lpAdCa0]

ワイいつもチキンカツチーズ入りにしてる

[0028 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:42:30.51 ID:rwlnVPhf0]

大学生か

[0029 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:42:52.41 ID:GIMmko2t6]

>>21
ワイのことか？

[0030 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:43:10.56 ID:wkPQSJYq0]

ディアボラも楽でええで

[0031 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:44:09.64 ID:3f/llZGz0]

粗微塵にしてガパオライス😋
https://i.imgur.com/qnzABV1.jpg

[0032 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:44:41.85 ID:p3BJ/owBM]

丸いまぁるいお月様

[0033 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:46:22.09 ID:jMusVKPV0]

タンドリー

[0034 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:47:38.68 ID:bYdBkSWhM]

加熱するからパサつく
つまり生食一択って事になるな

[0035 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:49:32.44 ID:ZgGX64uia]

薄く削ぎ切りしてフライパンで焼く

[0036 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:51:25.04 ID:flo16MZIp]

ワイ筋トレ初めた時に色々模索したけど鶏むね肉を美味しく飽きずに食うのは無理や

[0037 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:52:09.75 ID:8I27nbdB0]

ピカタ

[0038 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:54:05.90 ID:hxgwkLba0]

唐揚げ

[0039 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:54:14.39 ID:9Fc9VqFw0]

薄切りして生でペロリよ😋

薄切りにするから寄生虫がいても余裕💪😁

あとはワサビやニンニクと醤油で食べれば殺菌効果あるから病気にならない💪😙

[0040 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:54:35.41 ID:o/PK/1sU0]

日本酒味の素塩水
レンチン
むしってたべる

[0041 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:55:21.60 ID:l94C9v+F0]

ホットサンドメーカーでパリパリチキンにする
https://i.imgur.com/HFq2ihw.jpg

[0042 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:55:21.83 ID:Km8zvlRm0]

フォークで穴あけまくって塩麹に漬けとくだけで美味い

[0043 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:55:27.10 ID:2kmRAl90a]

薄く切ってしゃぶしゃぶとかどうや？
やったことないけど

[0044 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:57:13.07 ID:kpCHoz9U0]

醤油と砂糖とニンニクと日本酒に1時間漬け込んで、あとはオーブンにぶち込めば完成や

[0045 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:57:37.65 ID:SH0s3+8E0]

サラダチキンメーカー使ってるｊ民おるか？感想聞きたい

[0046 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:57:46.68 ID:2uVmfsgt6]

とりあえず煮る系にします

[0047 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:58:20.23 ID:rwlnVPhf0]

>>36
やりようもあるんやが甘みつけるとかむね肉を選んだ本来的な意味から遠ざかっていくのがね

[0048 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 15:59:39.76 ID:2kmRAl90a]

>>47
調味料程度なら大したことないよ

[0049 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 16:00:35.25 ID:2SjYtLOBa]

安い鶏肉の固い部分なんなんアレ一部だけゴムかと思うのあるんやが

[0050 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 16:05:16.43 ID:QqUSnD8L0]

好きなものに漬け込んで揚げ焼きにしろノロマ🤭

[0051 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 16:05:33.24 ID:kpCHoz9U0]

>>47
ラカント使ったらどうだろうか

[0052 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 16:05:51.09 ID:kpCHoz9U0]

>>49
飼ってる犬にあげてるわ

[0053 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 16:05:55.54 ID:0P4JCzEY0]

低音調理器やね

[0054 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 16:06:13.47 ID:QqUSnD8L0]

>>46
料理センス皆無のガリガリチー牛ダボガキがスレ立ててて草😅wwwwwwwwwww

[0055 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 16:06:48.76 ID:q7aH1r8P0]

>>39
カンピロバクターうじゃうじゃですよ悪魔

[0056 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 16:08:28.26 ID:qU1fNYx10]

セロリとパセリと生姜と塩コショウと一緒にジップロックに入れてスチームオーブンや
自家製サラダチキン旨い

[0057 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 16:08:43.47 ID:0CgywtKB0]

カオマンガイ

[0058 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 16:09:22.62 ID:jkOhmDsE0]

むね肉の唐揚げ食べごたえがあって好き

[0059 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 16:10:23.13 ID:6UMIDvHt0]

唐揚げにすりゃええやん
細かくすると油が多くなっちゃうからデカめで
筋トレしててもちょっとくらいええやろ

[0060 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 16:11:13.47 ID:hdMrqA590]

鳥むは

[0061 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 16:11:49.94 ID:e19+yUPo0]

茹でるのはIHでもガスでもエネルギーの無駄
ザク切りにして深皿かドンブリとかでレンジ調理が一番効率よく火が通っていい

味付けは塩コショウでもクレイジーソルトでもマキシマムでも
ポン酢でも塩レモンでも出汁かけでもケチャップでも何でもかまん
わいは最近ナンプラーかけるんがすこや

[0062 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 16:12:51.25 ID:KR+WpCdv0]

コチュジャン買ってヤンニョムチキンにしろ
酒のつまみにいい

[0063 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 16:14:05.60 ID:2uVmfsgt6]

>>62 うまそう

[0064 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 16:15:03.03 ID:2uVmfsgt6]

>>61 そうなんか……
レンジの有効活用はしたい

[0065 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 16:15:46.71 ID:z4rtGp/3a]

わりとマジでとり天

[0066 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 16:18:59.17 ID:lvkIPq3p0]

ダイエットなら低温調理一択
ダイエットじゃないならカツレツ

[0067 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 16:20:56.42 ID:duOq3oIk0]

炊飯器に熱湯入れて肉を浮かべて保温を押す

[0068 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 16:21:26.00 ID:GKWM2i0Ca]

水晶鳥でタレはおろしポン酢

[0069 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 16:25:26.03 ID:zDcPhy13M]

下味つけて片栗粉まぶして油で揚げるのが美味いで
ケチャップかけたらさらにうまい

[0070 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 16:30:43.22 ID:hM1Rzu99a]

とり天美味いよマジで

[0071 風吹けば名無し 2022/09/20(火) 16:34:12.10 ID:2uVmfsgt6]

揚げ物は少し考えてみる