各音楽ジャンル
好きだと  各ボーカル各楽器聴き分けて似てる曲も似て非なる曲として違いがわかる同じはずがないと
嫌いだと  そもそもバリアを張ってるかの如く聞く耳を持たないので全部一緒違いなんてないわからないという言説をよく見る
みたいな

パクチーが
好きだと なんかの料理にパラパラとパクチーが散ってたってわからない気づかなくなって
嫌いだと そのパラパラに気づいてわかって敏感になって吐き気すらもよおす
みたいな

好き嫌いを興味ある興味ないに置き換えても良いかもしれない