もう「新しいお酒」ってできないんだろうか

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 03:32:04.49

たとえばビールは紀元前4000年以上前
ウイスキーや焼酎なんかの蒸留酒は15世紀のあたりに誕生した
ワイらは何百年も同じ酒飲んできてるわけや
新しい、後世に残るような酒ってもう造られないんだろうか

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 03:33:08.84

そば焼酎はまだできて50年ぐらいやな

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 03:35:24.50

やっぱそういう派生形しか作られん感じかな

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 03:36:02.10

草なぎ、香取、稲垣

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 03:59:30.26

蒸留と醸造以外で酒作りたいってこと？それとも麦とか素材の話？

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 04:01:01.79

>>1
新しいの出来るのにそれだけの時間がかかってるんやから次のが出来る頃にはイッチはお墓になっとるわ

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 04:17:21.50

やろうと思えば食材色々発酵醸造させたらなんかしら出来ることはできるんちゃうの
それが商業的に上手くいかんから流行らんだけで

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 04:31:42.38

どうせエチルアルコールなんだからどう作っても同じ
エチルアルコール以外のアルコールで適度に酔える酒とかできたらすごい