若者のワサビ離れのせいで生産量激減。わさび業者「このままでは日本の食文化が失われるがいいのか？」

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 00:59:42.01

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:48:49.18

>>47
首都圏なら普通に売ってる気がするな
都内駅地下のスーパーで半額寿司と一緒にわさび買ってるけど600円くらいだな

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:48:51.81

消費者のせいにするのがわからんし今更食文化とか言い出すのもわからんなカステレビ局は

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:50:11.24

わさびマヨとかわさびドレッシングとか好きやけどなぁ

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:50:16.27

本わさびを使った食文化なんて味わったことないんだから消えるだけ
知らない人等からするとそれは失われたとは言わない

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:50:19.61

久しぶりにはま寿司行ったんやがさび抜きがデフォになっててクソやと思ったわ
いちいち自分でわさびつけるのめんどくさいんじゃ

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:50:22.91

>>60
あぁ賛同意見で説明を付け加えたってことね

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:51:04.19

必要量の生産がされるだけでしょ
必要量が減ってるのは需要が減ってるだけでしょ

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:51:37.30

長野のワサビはホントにうまかった😋
ついでに蕎麦も

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:51:53.50

>>68
安曇野か？
クソうまそう

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:52:14.90

ちょい昔はわさび抜きを選択するのが恥ずかしかったというのに令和生まれはそういう恥を知らずに成長するのか嘆かわしいな

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:53:33.49

>>70
そんなのが恥ずかしい世代っていつの話なの？

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:54:11.38

別にあってもなくても気にしないなラーメンのナルトと同じで原理主義者はいつの時代もうるさいもんだな

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:54:54.95

>>72
ナルトとわさびはちゃうやろ
ナルトは大した味死ねーし、プレートに添えられたさやえんどう程度の価値
わさびは唯一無二の薬味でしっかり役割がある

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:55:16.03

>>69
海原雄山が言ってたのをマネてとりたてを皮ごと剃ってそのままパクや
ごはんにも合うんやろな
チューブワサビしか知らん人は1度は食ってみるべきやな

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:56:01.94

わさび丼食ったら飛ぶやろな

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:56:25.87

>>71
50から上くらいやろ

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:56:48.45

わさびは辛さをていうより清涼感を求めてつけとるな

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:56:49.86

わさびとオリーブオイルと濃口醤油のソース好き

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:57:04.03

>>73
そもそも薬味として意味があるなら需要が一気に落ち込むなんて有り得ん選択肢として不動の地位にあるはず

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:57:14.24

和風パスタにもわさびは入れたい

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:58:57.09

そら生わさびは美味いけどあの手間考えたらチューブでええわ

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:59:22.65

値下げなりレシピ考案して販促なり工夫すればええのに
食わなくなった消費者のせいとか言い出すのガイジすぎやろ

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:59:40.41

>>79
ナルトは消えても困らないけど、わさびは消えたら困るやろ？