若者のワサビ離れのせいで生産量激減。わさび業者「このままでは日本の食文化が失われるがいいのか？」

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 00:59:42.01

https://i.imgur.com/bAPvGXi.jpg
https://i.imgur.com/0w7cJ7m.jpg
https://i.imgur.com/g8u5IxI.jpg
https://i.imgur.com/Guavtxf.jpg
https://i.imgur.com/iPhMtOx.jpg

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:02:22.74

丸のまま買いたいけど高いねん
そんな松茸とかみたいな高価さやないけどカッコつけて買うには高い

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:04:30.22

ワイ刺し身にわさび盛り盛りやぞ
たまに最早魚の味せんレベルで乗っけてまう
後悔するけどまた同じことをやってまう

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:05:46.70

もともとチューブわさびとかいう偽物しか食っとらんやろ

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:10:05.20

そういえば以前は回転寿司もワサビ入りがデフォルトだったなぁ

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:10:37.82

葉ワサビ巻き美味いのに

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:11:39.35

食ってんの多分西洋ワサビだけどそれでもサビ抜きは有り得ん

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:11:39.94

偽物の辛いだけのワサビのせいで本物のワサビが食われないのは悲しすぎるな

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:11:48.58

むしろわさびの為に寿司食ってるまである
あとチューブタイプはまずいから嫌い

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:11:56.39

辛いやつきらい
風味しかしないやつすき

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:12:49.40

美味しんぼの究極の海苔巻きっていうわさび巻き食べてみたい

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:13:12.27

そもそもホースラディッシュしかくってねえやろ

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:13:39.77

>>8
一本千円とか買わねえよ

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:15:02.03

おいしいワサビなら食いたいぞ

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:15:26.20

山ワサビの方が好き

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:15:37.29

>>13
スーパーでもっと安いの売ってるよ

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:15:57.24

今の若い奴らは酒飲まない世代やからな
わさびと日本酒、めちゃくちゃ合うのにどっちも廃れるかもな

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:16:13.42

今の若い奴らは酒飲まない世代やからな
わさびと日本酒、めちゃくちゃ合うのにどっちも廃れるかもな

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:17:28.24

わさび風味の柿の種つまみに飲んでるワイにタイムリーなスレ

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:19:10.71

喰うから生産してくれや

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:19:50.13

生わさびチューブ美味いわ
一時期生わさび買ってたがスーパーのは傷んでて生臭くて不味いわ
産地直送か静岡付近の人らしか美味く食えん
わさび離れよりわさび使う高級料理買う金離れやろ

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:20:23.85

わさびもからしもタバスコもモリモリで食っとるわ
いらないなら俺にくれ

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:20:31.32

特別好きでもないけど寿司に入ってないとなんか違うんだよなってなる

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:20:32.84

めっちゃ綺麗な水ないとそだたないんだっけワサビ
まぁそんな貧弱な苗滅んで当然かもね

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:21:38.25

>>24
リニアで揉めるのもしゃーないわ

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:21:50.45

てかこれ別に若者のワサビ離れっていうより大量にワサビを取り扱ってる外食チェーン店が
過去に比べて減ってるってだけやないんか？

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:22:26.36

安曇野のわさび園すこ

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:23:20.12

チューブわさびがマジで不味いのが悪い

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:23:20.95

もう役割を終えたんよ

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:24:52.88

貧乏やから高級な本わさび食えんだけや
嫌なら給料上げてやれ

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:25:10.21

>>24
ぶっちゃけそんなことない高級さを出すためのイメージ戦略

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:26:40.72

ワサビソースとかワサビ味チップスとかは美味しいけど刺し身や寿司につけるんは美味しさ感じひんわ
静岡旅行ですり下ろして食べたんはほんま美味しかった
本物を食わせないと存在意義は薄れていくやろな

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:27:30.63

江戸時代の魚の鮮度守るための酸化防止剤やろ醤油と一緒や新鮮なネタで溢れた現代で漬けマグロやってるアホを見てる感覚

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:28:28.89

ワサビに限らず本物は値が張るものという戦略でやってたもんがどんどん落ちぶれとるな

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:29:54.84

>>34
哀れで草なんだ

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:32:14.80

わさび茶漬けは文句なしにうまいから、その路線で商品拡大して欲しい

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:32:51.08

>>16
それ本物のワサビじゃないよね
本物のワサビは数百円じゃ変えないよ
形と名前だけワサビの偽わさびだよ

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:33:08.14

スシローとかの小袋のわさびも偽物だからな
庶民はもう本物を食う機会なさそうなんよな

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:33:37.31

そもそも本わさびとホースラディッシュが違うってこと自体知らんやろ一般人

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:33:55.99

ワサビ飯くっそうまいで
米の上にワサビチューブ半分ぐらいいれる
鰹節を載せて醤油回しかければ完成や

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:34:24.00

>>37
なんだよそれｗ

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:35:06.94

>>38
別に削ったもの出すくらいなら料理屋でやるやろ

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:35:18.32

>>37
本わさびも数百円で売ってるやろ
西洋わさびはもっと安いだろうけど

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:37:06.32

わさび漬け美味いと思うんやけどな
つまみにええわ

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:40:14.32

ワイくら寿司行くと容器入ってる半分くらい使うわ

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:41:04.11

ホースラディッシュ使いまくりのメーカーさんサイドが悪い定期

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:42:13.78

>>43
近くのスーパーじゃ数百円じゃ買えないわ
どこの地域のスーパーならその値段で買える？

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:42:19.64

>>45
くら寿司のわさびはそこそこ美味い気がするけど本物なんかな

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:42:36.27

>>46
安くて量産しやすいからねぇ...

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:44:41.80

消費量うんぬんじゃなくて、環境汚染できれいな水が湧き出るとこが少なくなったから
わさびの生産量が減ったって聞いたけど

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:44:48.72

>>49
自分の毒が自分に作用するから常に清流流すとか育てにくすぎるやろ…

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:45:07.28

西洋わさびって削りカス白いけどあれ緑色に着色してんの？緑色以外のわさびを見たことないで

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:45:32.76

>>52
着床しておるぞ

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:46:10.18

このままでは日本の○○文化が失われる←こういう言動ほんと嫌い
お前が無為無策を続けてきた結果だろ

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:46:28.57

寿司にわさびは必須やけど、わさび巻きは美味いと思わんな
いいわさびだと美味いんやろか

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:46:39.31

>>51
それは本わさびの方ちゃうんか

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:47:11.75

もりそばのつゆにわさびマシマシで食うの好きや

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:47:51.35

ワサビのふりかけ好き

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:48:06.80

でもわさび名産地行けば、みんなわさびのソフトクリーム食べるやろ
ハーゲンダッツに期間限定で作ってもらえばええねん

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:48:13.77

>>56
ええ…
行間読めへんのか…

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:48:49.18

>>47
首都圏なら普通に売ってる気がするな
都内駅地下のスーパーで半額寿司と一緒にわさび買ってるけど600円くらいだな

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:48:51.81

消費者のせいにするのがわからんし今更食文化とか言い出すのもわからんなカステレビ局は

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:50:11.24

わさびマヨとかわさびドレッシングとか好きやけどなぁ

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:50:16.27

本わさびを使った食文化なんて味わったことないんだから消えるだけ
知らない人等からするとそれは失われたとは言わない

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:50:19.61

久しぶりにはま寿司行ったんやがさび抜きがデフォになっててクソやと思ったわ
いちいち自分でわさびつけるのめんどくさいんじゃ

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:50:22.91

>>60
あぁ賛同意見で説明を付け加えたってことね

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:51:04.19

必要量の生産がされるだけでしょ
必要量が減ってるのは需要が減ってるだけでしょ

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:51:37.30

長野のワサビはホントにうまかった😋
ついでに蕎麦も

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:51:53.50

>>68
安曇野か？
クソうまそう

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:52:14.90

ちょい昔はわさび抜きを選択するのが恥ずかしかったというのに令和生まれはそういう恥を知らずに成長するのか嘆かわしいな

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:53:33.49

>>70
そんなのが恥ずかしい世代っていつの話なの？

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:54:11.38

別にあってもなくても気にしないなラーメンのナルトと同じで原理主義者はいつの時代もうるさいもんだな

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:54:54.95

>>72
ナルトとわさびはちゃうやろ
ナルトは大した味死ねーし、プレートに添えられたさやえんどう程度の価値
わさびは唯一無二の薬味でしっかり役割がある

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:55:16.03

>>69
海原雄山が言ってたのをマネてとりたてを皮ごと剃ってそのままパクや
ごはんにも合うんやろな
チューブワサビしか知らん人は1度は食ってみるべきやな

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:56:01.94

わさび丼食ったら飛ぶやろな

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:56:25.87

>>71
50から上くらいやろ

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:56:48.45

わさびは辛さをていうより清涼感を求めてつけとるな

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:56:49.86

わさびとオリーブオイルと濃口醤油のソース好き

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:57:04.03

>>73
そもそも薬味として意味があるなら需要が一気に落ち込むなんて有り得ん選択肢として不動の地位にあるはず

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:57:14.24

和風パスタにもわさびは入れたい

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:58:57.09

そら生わさびは美味いけどあの手間考えたらチューブでええわ

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:59:22.65

値下げなりレシピ考案して販促なり工夫すればええのに
食わなくなった消費者のせいとか言い出すのガイジすぎやろ

**風吹けば名無し** · 2022/09/13(火) 01:59:40.41

>>79
ナルトは消えても困らないけど、わさびは消えたら困るやろ？