自炊初日ワイ「えーと、カレーは野菜と肉を炒めてから鍋で煮込んで…。」
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
自炊3年目ワイ「野菜と肉は最初から煮込むか!!」
結局レシピなんかアテにしなくなるよな? そっから
アレ?肉はちゃんと焼き目つけるとカレーにコクが出るやん!
野菜はちゃんとスエして水分適度に出すと甘みと旨味が全然違う!
ってなるんや🥴 ワイ「煮るのダルいから全部刻んで炒めてキーマカレーや!」 「レトルトにミックスベジタブルぶち込むか」ってなるよな ヒガシマルのスープに豚コマとカット白菜とうどんぶち込んでおしまいや プロクオリティを買いだめしておいて肉だけ別で調理するようなスタイルに変わったわ
そんな毎日食わんし災害時の非常食って意味でも良い シリコンスチーマーならルーも含めて初めから全部ぶっ込んでレンチンするだけだぞ かーちゃんか作る水っぽいカレーってこうやって手抜き覚えたせいでできてるよな >>5
そっから
野菜と肉は最初から煮込むか!
に戻るんや ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています