東京人「東京は全国から美味い料理が集まるから、日本一美味い店があるのは東京」
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【悲報】東京都 自由に使えるお金ランキング 全都道府県中ビリだった
https://i.imgur.com/Gq12RPH.jpg 味覚音痴な食通が多いよな、高いものが美味いって考えてる様な まあ実際競争率はダンチやな
地方で美味い店あると競合店が無いから殿様商売になりがちだしレべルも落ちやすい >>7
これ飲食店では当てはまらないんだよな、食材の質も違うし
東京の魚なんて酷いよ そもそも鮮度鮮度うるさい料理なんかそんな多くねんだわ
なんでも生で醤油かけて食う土人ジャップ飯くらいやん ワイ新潟すんでるけど東京の絶賛されてるクソ高い居酒屋がそのへんにごろごろあるで 北海道の海産物に勝てる都道府県は九州のクエくらいか? 競争が変な方向行って訳わからん味になってる店もあるからヘタに手出せないわ 東京は最先端はあるかもしれんけど美味しさでは別にそんなでもないでなんなら地方のが美味かったりする 東京の高級店行ったこともないやつがスレ立ててるんやろな >>12
回転寿司なんか顕著だな
逆に、本当に旨い食材は高値で売れる東京に集まっちゃうんじゃないの
結局俺らの口には入らないけど 魚って数日置いた方が美味かったりするし今の輸送なら鮮度保てるよ
そのかわり輸送費分料金は高くなるけどね、もちろん 鮮度の落ちた最高級品と鮮度の良い雑魚ってどっちが美味いんや 田舎の寿司屋行くと美味いところはみんな築地行くよーとか言ってるよw もっと奇抜に!もっと味を濃く!ってやってる所じゃなかったら普通に食える味 ある程度金出さないとまともな飯食えないってのがクソだよな東京って
地方だと安価で美味いモノ食えるし 普通に関東圏の方が引きが強いからいい食材も集まりやすい場合もあるよ >>22
聞かないとわからんのか雑魚なんかカッペの食い物や 地方の大都市は知らんが田舎の店はまずいし値段も高いぞ
東京のがレベルはるかに上やった >>25
地方って一括りにされても色々やしな
お前の田舎では安くて美味い店ばっかりなん? >>26
結局、わざわざ金と手間と時間をかけて不味く高くして食ってるんだよな
最近の冷凍技術は凄いから、気にならないだろうけど あと海鮮系の鮮度が東京はマジでゴミ
口に入れた瞬間生臭さがダイレクトに来てびっくりしたわ
こんなもん有難がって食ってんのかって衝撃受けたわ 美味しんぼだとそれ言ったやつが故郷の味食わされて涙流しながら改心してそう >>32
不味い店はすぐ潰れる、必然的に美味い店が生き残る
それが東京や
田舎とは競争率も違う >>33
なんかよっぽどしょーもない店行っちゃったんやな 大間の人に聞いたら「マグロは豊洲から仕入れてる」って言っててワロタ カッペがイキッてて草
東京にすら来たことねえ土人が 東京の和食って吉兆系しかなくね?
キカワとかそっち路線の店ほとんどなくね? 東京で1人2万とかの寿司奢ってもらったら
地方によくある新鮮な食材をでかく使いますみたいなので高い店とかとは全然違ったわ
料理がガチで上手くて、小鉢みたいなのがどんどん出てきて全部美味くて
なんか美味しんぼみたいな感覚の美味いものってあるんだなと思って感動したわ 高知出身の父と鹿児島出身の母を持ち、東京に住んでるワイからしてみると、ほんまに美味い肉や魚は東京では食われん
これはガチ 東京で適当に定食屋入ったら生焼けの肉が出てきたよ レベル低いわ ガチの一流の店は全国から客が来るから店を東京に置く必要がない
支店は置くかもしれんが本店は地方にあったりする 東京から地方に移った身やけど値段も味も地方には敵わんなと思ったわ
特に肉は勝てん >>41
鹿児島なんて味噌汁まで甘くて
なんでもかんでも甘くて参ったわ
きびなごも酢味噌で食ったら酢味噌の味しかしないし >>46
東京で水が不味いとか言ってるのは貧乏アパートしか住めなくて水道管が汚かった奴って言われてるよ >>35
競争率で語るなら人の数と飲食店の比率で話さんと意味ないで
やないとまずい店でも人がたくさん居るから生き残る、みたいにどちらに都合の良いロジックも簡単に作れるからな 地方、田舎で一括りにしてないでどこかまで明記しろよ 魚はどう考えても地方の漁村が美味いよ
東京の一流には同レベルのあるかもやけど 地方の人は地元のカッペ仲間の所得レベルに見合った部分しか観測できないからしゃーない 田舎もんには田舎の味が口に合うってだけだろ
いちいち東京につっかかってくんなよ 地方の港町で食う魚が美味いのか
地方の港町の魚が美味いのか
結局こういう話に行き着くんやで 金出せば〜、なんて田舎で金出した方が更に美味いものも食えるわ 都心でも競争が起こらない場合はあると思うけどね
千代田区とか下町とかでも、立地がいいから人がめちゃくちゃ入って生き残ってるけど、普通に不味い老舗の定食屋とかいっぱいあるし >>47
東京のなんでもしょっぱい味付けに比べたら万倍マシやろ 久しぶりに東京行くとこの味と量で1000円か…ってなること正直あるわ 今時新鮮なもの自体は都会にも金かけりゃ入ってくるよ
都会の高い店はその上で料理の腕がほんと全然違う 地方の港町もすべての魚がうまいわけじゃないからな
地のものがうまいだけで寿司みたいなものになると当然そこでとれないものばかりになるわけで >>62
ワイには無理やった
鹿児島の味無理ってやつ多いよ
お前が少数派 東京出身で新卒で数年新潟にいて戻ってきたけど、新潟の方がどう考えても食べ物美味いし安いし並ぶ時間も必要ない >>64
まあ東京に旨いものが集まるか否かと別論点やけど
平均としてコスパがゴミなのは誰もが認めるところやろな 東京が街中がとにかく臭いのが難点
料理は美味しいのかもしれないが臭くてかなわん 東京は高い家賃払わなあかんのやから高くなるのはしょうがないよ 東京って不味い店に列ぶ儀式かなんかあるんかな?あれビックリしたわ 地方こそよく今までやってこれたなみたいな店多いやん
競争相手いないから潰れないんだろうけど 一食2000円以内の安い店の話してるやつと、それ以上の店の話してるやつが居て一生食い違ってる >>72
せやな普通に地価が高い時点で経営的に値段が高くなるのはどうしようもない点だと思う >>41
慣れ親しんだ味の方がよく感じるだけだろw 東京にはほとんど外れないけど
地方は外れ率高すぎてな
競争ないせいだろうけど トンキンって東京の食い物に一丁前にプライド持ってんのが笑えるよな 全国20万以上都市(四捨五入)2020 1.1
【北海道地方】 札幌市 197万 旭川市 33万 函館市 25万
【東北地方】 仙台市 109万 いわき 34万 郡山市 33万 秋田市 30万 盛岡市 29万 福島市 28万 青森市 28万 山形市 25万 八戸市 22万
【関東地方】 特別区 965万 横浜市 374万 川崎市 153万 さいたま 131万 千葉市 98万 相模原 72万 船橋市 64万 八王子 58万 川口市 59万 宇都宮 52万
市川市 50万 松戸市 49万 町田市 43万 藤沢市 43万 柏市 43万 高崎市 37万 横須賀 39万 川越市 35万 越谷市 35万 所沢市 34万 前橋市 33万
水戸市 27万 市原市 27万 府中市 26万 平塚市 26万 草加市 25万 茅ヶ崎市 24万 つくば 24万 調布市 24万 大和市 24万 春日部 23万
上尾市 23万 厚木市 22万 太田市 22万 伊勢崎 21万 西東京 21万
【中部地方(北陸)】 新潟市 80万 金沢市 47万 富山市 42万 長岡市 27万 福井市 26万
【中部地方(東海+内陸)】 名古屋 233万 浜松市 79万 静岡市 69万 豊田市 42万 岐阜市 40万 岡崎 39万 一宮市 38万 豊橋市 37万
長野市 37万 四日市 31万 春日井 31万 津市 27万 富士市 24万 松本市
24万 鈴鹿市 20万 (甲府市 19万)
【関西地方】 大阪市 274万人 神戸市 152万 京都市 147万 堺市 83万 姫路市 53万 東大阪 49万 西宮市 49万 尼崎市 45万
豊中市 40万 枚方市 40万 吹田市 38万 和歌山 36万 奈良市 35万 高槻市 35万 大津市 34万 明石市 30万
茨木市 28万 八尾市 27万 加古川 26万 寝屋川 23万 宝塚市 23万 伊丹市 20万
【中国地方】 広島市 120万人 岡山市 72万 倉敷市 48万 福山市 46万 下関市 26万 呉市 22万 松江市 20万 (山口市 19万 鳥取市 19万)
【四国地方】 松山市 51万 高松市 42万 高知市 33万 徳島市 26万
【九州・沖縄地方】 福岡市 160万人 北九州 94万 熊本市 74万 鹿児島 60万 大分市 48万 長崎市 41万 宮崎市 40万 那覇市 32万 久留米 30万 佐世保 25万 佐賀市 23万 うまいけど地元で消費されつくすものもあるし魚は東京じゃ旨いアジ鯖カツオを食べることは鮮度的に無理やな おのぼりさんが東京を神格化したいのはわかるけど現実は残酷よ 関東圏の飯食いたいなら東京だし
東海圏なら名古屋
関西なら大阪
東北なら仙台や
その地域1番の都市が圧倒的に美味しい飯が出る
本場の料理は別に美味しくない 大前提がちゃうんよな
漁師街とか農業が盛んな土地とかは
そこらの店よりもマッマやバッバの方がうめーもん作れる
素材の品質も落ちて調理技術もクックパッド頼りの都会人はなぜか店でマウントとるけど 料理人の技術も東京が上だし地方のカッペは東京には絶対に勝てんよ 都道府県別食料自給率(%)
http://www2.ttcn.ne.jp/honkawa/images/7235.gif
北海道195 秋田174 山形132 青森118
岩手105 新潟99 鹿児島85 福島83
宮城79 富山76 栃木72 茨城70 佐賀67
福井65 宮崎65 島根63 鳥取60 熊本56
長野53 滋賀51 石川49 徳島45 高知45
三重44 大分44 岡山39 長崎38 愛媛37
香川36 群馬34 山口31 和歌山29 千葉28
沖縄28 岐阜25 広島23 山梨20 福岡19
静岡18 兵庫16 奈良15 愛知13 京都13
埼玉11 神奈川3 大阪2 東京1 >>83
ちゃんとした店に入れば地方と東京で店に並ぶまでの時間なんて変わらん
安い価格帯の店なら地方のほうがコスパ高いのは間違いないと思うが 田舎もんは認めたくないかもだけど地方の飯は普通に不味いよ
両方行ったことある人は100人が100人そう答える こういうのはおらが村になるからよその連中に評価させるのが一番
ミシュランガイドによると世界一の星が多い都市は東京
ということで東京が一番 良い材料は全部東京行きだぞ
地方じゃそんな需要無いからな 東京に住みたい人の割合
埼玉県44.4%
千葉県44.2%
北関東38.6%
中国28.1%
神奈川県26.7%
甲信越25.6%
北陸23.8%
東北23.8%
東海23%
四国18.6%
九州・沖縄16.1%
近畿11%
北海道10.1%
http://sirabee.com/2017/02/20/20161069432/
https://img.sirabee.com/wp-content/uploads/2017/02/sirabee20170217city2.jpg ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています