0001風吹けば名無し
2022/08/13(土) 12:48:49.38ID:xwMllu/2aちなみに「三聴」という料理名は、箸でつまみ、タレにつけ、歯で噛む、この3回のタイミングで赤ちゃんネズミが「チューチュー」と鳴き声を上げることに由来する。食した感覚は鶏肉に近く、骨まで柔らかく非常に美味であるという。なお、さっと熱湯に通してから食べるしゃぶしゃぶバージョンも存在するようだ。
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中国で「トガリネズミ」に由来するとみられる新種のウイルスに計35人が感染したことが、米医学誌ニューイングランド・ジャーナル・オブ・メディシンに今月掲載された報告書で分かった。
人から人への感染はまだ確認されていない。
ウイルスは「ランヤ（狼牙）へニパウイルス」（LayV）と名付けられた。感染者が見つかったのは、東部山東省や中部河南省。発熱や倦怠（けんたい）感、せきなどの症状を訴えた。トガリネズミが病原体を保有している可能性があるという。研究チームの一人は地元紙に対し、現在のところ死者や重症者は出ていないと述べた。
報告書は「人から人への感染の有無を判断するには（サンプル数が）少ない」としており、研究者らはさらなる調査が必要だと強調した。
https://news.yahoo.co.jp/articles/f8db2b3a7c1e01ae8dde119992bf4e4a57133434
