【吉報】僕「それでは来年開店予定のインドカレー屋の計画図をご覧ください」←結果ww
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オーナー:ワイ
シェフ:インド人2名(昼と夜で交代)
ホールスタッフ:大学生バイト数名
バターチキンカレー800円
サグチキンカレー800円
チキンマサラ700円
シーフードマサラ800円
ナン300円
ガーリックナン400円
バターナン400円
チーズナン500円
チーズハニーナン600円
チキンティッカ500円
タンドーリチキン500円
シークカバブ500円
マンゴーラシッー400円
チャイ300円
格安物件30万円、DIY費10万円で開店
ネット広告を手動で打ちまくる
1グループ4000円×50組=200000×30日=6000000
600万×12ヶ月=年商7200万 他店より貴店がお客様に選ばれる強みは何でしょうか? >>3
たまにちっさいツと横棒の置き場所わからんくなる ネパールとインドでやっぱり味が違うらしい
しもべのネパール人曰くインドのほうが美味しいらしい >>6
インドで修行したことあるなら副料理長にしてやるわ >>4
インド人シェフを雇用するとどんなメリットがあるのでしょうか?
また他店はどのくらいの割合でインド人シェフを雇用していないのでしょうか? >>7
やっぱりちゃうよな
中国人が寿司とかやってるようなもん >>10
インド人なんかほぼおらんで
ブローカーが1人100万で連れて来とるってYouTubeで解説あるで >>13
10年くらいどこも入らなかった空き物件や >>17
仕込んだやつ温めるだけやん
ナンとかは大変かも知らんが原価安いし >>14
なぜ貴店インド人を雇えるのでしょうか?
ブローカーとお知り合いなんですか? >>19
無理無理
1日80組くらいくるならさげてもいいけどな 一日50組か
よっぽど都会やないと無理やないか
東京とか大阪とか? >>23
貴殿は自身がなんかキモいというのは認識してらっしゃるのでしょうか? >>20
おい、お前オーナーだよな?
どの料理がどれくらい時間がかかるとか細かいところまでしっかりしないとダメじゃないか? 4000円使うグループが1日50組ってまず無理やろ ナン焼き釜があるとビザ沢山発行して貰えるんや、本国から仲間呼ぶために釜作っとるんよ。あとインド人だとカースト分かれてるから店のことなんでもやってね。は難しいからそんな理由でネパール人が多くなる。 カレーにはライス付いてんの?
ナンは別なん?コスパ悪すぎ ナン別料金なら最初からノーマルナンセット売りにして+いくらでチーズナンにできます
みたいなシステムのほうがわかりやすいし親切じゃねぇの いいとこ単価1500×20くらいだろ1日
そうとう味が良くなけりゃ 自分がシェフやれよそれかせめてホールやるべきだろ
こういう経営なめてる奴まじで失敗しかせんで
大学生とかで努力して成功してる奴は全部自分でやっとるで 実際あのダサい外装と日本語不自由な接客のせいで損してるわ
雰囲気重視して価格上げた方がいけるやろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています