0001風吹けば名無し2022/07/31(日) 16:27:53.01ID:i/RDGC63M
オーナー：ワイ
シェフ：インド人2名（昼と夜で交代）
ホールスタッフ：大学生バイト数名
バターチキンカレー800円
サグチキンカレー800円
チキンマサラ700円
シーフードマサラ800円
ナン300円
ガーリックナン400円
バターナン400円
チーズナン500円
チーズハニーナン600円
チキンティッカ500円
タンドーリチキン500円
シークカバブ500円
マンゴーラシッー400円
チャイ300円
格安物件30万円、DIY費10万円で開店
ネット広告を手動で打ちまくる
1グループ4000円×50組＝200000×30日＝6000000
600万×12ヶ月＝年商7200万
他店より貴店がお客様に選ばれる強みは何でしょうか？
0003風吹けば名無し2022/07/31(日) 16:29:19.48ID:Io2vaHQ40
ラシッ！
0004風吹けば名無し2022/07/31(日) 16:29:30.16ID:i/RDGC63M
0005風吹けば名無し2022/07/31(日) 16:29:59.08ID:i/RDGC63M
>>3
たまにちっさいツと横棒の置き場所わからんくなる ネパールとインドでやっぱり味が違うらしい
しもべのネパール人曰くインドのほうが美味しいらしい
0008風吹けば名無し2022/07/31(日) 16:30:58.24ID:i/RDGC63M
>>6
インドで修行したことあるなら副料理長にしてやるわ 0009風吹けば名無し2022/07/31(日) 16:31:22.11ID:uym7sKPm0
シェフ一人で10万はきつすぎないか?
>>4
インド人シェフを雇用するとどんなメリットがあるのでしょうか？
また他店はどのくらいの割合でインド人シェフを雇用していないのでしょうか？ 0011風吹けば名無し2022/07/31(日) 16:31:27.64ID:i/RDGC63M
>>7
やっぱりちゃうよな
中国人が寿司とかやってるようなもん 0012風吹けば名無し2022/07/31(日) 16:32:05.15ID:i/RDGC63M
0013風吹けば名無し2022/07/31(日) 16:32:26.69ID:848b64Qn0
数年ごとに店が変わる物件と契約してそう
0014風吹けば名無し2022/07/31(日) 16:32:35.97ID:i/RDGC63M
>>10
インド人なんかほぼおらんで
ブローカーが1人100万で連れて来とるってYouTubeで解説あるで 0015風吹けば名無し2022/07/31(日) 16:32:37.58ID:z7fxJujG0
学歴社会のインド人がカレー屋で働くわけない
0016風吹けば名無し2022/07/31(日) 16:33:11.17ID:i/RDGC63M
>>13
10年くらいどこも入らなかった空き物件や 0017風吹けば名無し2022/07/31(日) 16:33:18.67ID:B0u4H2NAa
カレー屋だから忙しくても何とかなるか？
0018風吹けば名無し2022/07/31(日) 16:33:30.15ID:i/RDGC63M
0019風吹けば名無し2022/07/31(日) 16:33:41.23ID:usaguKvE0
チーズナン高すぎ
300円にしろ
0020風吹けば名無し2022/07/31(日) 16:33:58.75ID:i/RDGC63M
>>17
仕込んだやつ温めるだけやん
ナンとかは大変かも知らんが原価安いし 0021風吹けば名無し2022/07/31(日) 16:34:10.55ID:usaguKvE0
ランチだけ営業やな
0022風吹けば名無し2022/07/31(日) 16:34:12.92ID:HOoaB9Nd0
インド人毎日出勤するんか？
>>14
なぜ貴店インド人を雇えるのでしょうか？
ブローカーとお知り合いなんですか？ 0024風吹けば名無し2022/07/31(日) 16:34:26.34ID:i/RDGC63M
>>19
無理無理
１日80組くらいくるならさげてもいいけどな 0025風吹けば名無し2022/07/31(日) 16:35:04.83ID:Io2vaHQ40
ランチセット次第やろ
0026風吹けば名無し2022/07/31(日) 16:35:15.26ID:OhFx75rN0
オーナーなんもしなさそう
0027風吹けば名無し2022/07/31(日) 16:35:17.01ID:NswCD0xBM
一日50組か
よっぽど都会やないと無理やないか
東京とか大阪とか？
0028風吹けば名無し2022/07/31(日) 16:35:34.08ID:zxkSvTHu0
>>23
貴殿は自身がなんかキモいというのは認識してらっしゃるのでしょうか？ 0029風吹けば名無し2022/07/31(日) 16:35:48.56ID:6aXJ11fJ0
店はどこらへんに出すイメージなん？
0030風吹けば名無し2022/07/31(日) 16:36:01.86ID:B0u4H2NAa
>>20
おい、お前オーナーだよな？
どの料理がどれくらい時間がかかるとか細かいところまでしっかりしないとダメじゃないか？ 4000円使うグループが1日50組ってまず無理やろ
0032風吹けば名無し2022/07/31(日) 16:36:31.39ID:fpACRrdBa
ナン焼き釜があるとビザ沢山発行して貰えるんや、本国から仲間呼ぶために釜作っとるんよ。あとインド人だとカースト分かれてるから店のことなんでもやってね。は難しいからそんな理由でネパール人が多くなる。
0034風吹けば名無し2022/07/31(日) 16:37:57.34ID:yqpaycpp0
なんでオーナーでもないのに年中無休なん？
0035風吹けば名無し2022/07/31(日) 16:38:18.77ID:BtZLSf920
カレーにはライス付いてんの？
ナンは別なん？コスパ悪すぎ
0036風吹けば名無し2022/07/31(日) 16:39:54.40ID:J9x/COup0
ナン別料金なら最初からノーマルナンセット売りにして＋いくらでチーズナンにできます
みたいなシステムのほうがわかりやすいし親切じゃねぇの
0037風吹けば名無し2022/07/31(日) 16:39:59.20ID:KU03wGJO0
0038風吹けば名無し2022/07/31(日) 16:40:05.35ID:Ka9FS1H/p
いいとこ単価1500×20くらいだろ1日
そうとう味が良くなけりゃ
0039風吹けば名無し2022/07/31(日) 16:43:31.30ID:yqpaycpp0
自分がシェフやれよそれかせめてホールやるべきだろ
こういう経営なめてる奴まじで失敗しかせんで
大学生とかで努力して成功してる奴は全部自分でやっとるで
0040風吹けば名無し2022/07/31(日) 16:44:58.69ID:Afexcl3i0
0041風吹けば名無し2022/07/31(日) 16:50:30.92ID:4we/U79f0
マトンが無いけど？😠
0042風吹けば名無し2022/07/31(日) 16:51:43.92ID:jdOv+nPQa
実際あのダサい外装と日本語不自由な接客のせいで損してるわ
雰囲気重視して価格上げた方がいけるやろ
0043風吹けば名無し2022/07/31(日) 16:52:29.29ID:PrkbPHqKH
インド人過労死しそう